宮城・山元町発、地元に愛される缶ビール製造がスタート！

宮城県亘理郡の山元町にある『Falò Brewing(ファロブルーイング)』が、新たに350mlの缶ビール製造を開始します。2026年1月から、定番の2種類が順次リリースされるとのこと。これにより、地元の酒販店で初めて手に取れるビールが登場します。

醸造所の成り立ちと成長の軌跡

Falò Brewingは2025年8月に醸造所が竣工し、10月には醸造免許を取得して事業をスタートさせました。以来、約10種類の樽生ビールを製造し、仙台を含む全国のクラフトビール専門店で提供され、多くのファンから支持されています。樽生ビールの魅力はその風味にありますが、提供店舗が制限されてしまうのが悩みでした。

今回、新たに缶ビールの製造に乗り出すことで、より多くの人々にビールの味わいを届けることが可能となります。特に地元・山元町では、今まで樽生ビールしか購入できなかったため、町の住民にとって大変嬉しいニュースです。

缶ビールの特長と種類

Falò Brewingが自信を持ってリリースする缶ビールは、以下の2種類です。

1. Falò IPA(ファロアイピーエー)
- スタイル: West Coast Style IPA
- 特徴: ホップの香りと苦みがバランスよくマッチした、個性豊かなビールです。
- 容量: 350ml
- 価格: 660〜770円(税込・予定)

2. Tsubame Draught(ツバメドラフト)
- スタイル: Draught
- 特徴: 飲みやすく、食事にもぴったりなビール。山元町の町の鳥「ツバメ」に由来し、地域への思いが詰まっています。
- 容量: 350ml
- 価格: 660〜770円(税込・予定)

販売予定と今後の展望

缶ビールは2026年1月より全国の酒販店で順次販売される予定ですが、特に山元町内の『夢いちごの郷』など数カ所でも取り扱われることで、地元の人々が気軽に楽しめる環境が整います。

Falò Brewingは、缶ビールを通じて販路を全国に広げるだけでなく、地域の人々がより身近に自社のビールを楽しめるよう努めていくとのこと。

彼らのミッションは「ビールで明日をちょっと幸せに」。温もりのある存在であることを目指し、品質と独自性を追求したビール造りを続けていきます。

Falò Brewingについて

『Falò(ファロ)』はイタリア語で「焚き火」を意味し、人々が集まる場所としての役割を持つことを大切にしています。宮城県亘理郡山元町に位置し、旧坂元中学校をリノベーションした建物で運営されています。地域の思い出の場所を新たな交流の拠点として再生する姿勢は、多くの住民に愛されています。

特に、代表の半田成氏は食品・酒類業界で10年以上の経験を持ち、国際的な賞も受賞しており、高い品質をキープしています。今後の展開に対する期待が高まります。