ココスの秋の味覚！きのこを使ったグルメが新登場

ファミリーレストラン「ココス」が、9月のグルメとして新メニューを発表しました。季節の味覚を存分に楽しめる料理がラインナップされており、特に注目なのは「～トリュフ香る～サーモンときのこのクリームパスタ」と「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」です。これらのメニューは、食材の持ち味を活かすことで、秋の訪れを感じさせてくれるものになっています。

まず、「トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ」の魅力をお伝えしましょう。ガーリックオイルやトリュフ塩で下味を付けたサーモンと、舞茸、しめじといったきのこの旨みを組み合わせた一皿です。このパスタは、芳醇なトリュフの香りとクリーミーなソースが絶妙に絡み合い、深い味わいを生み出しています。香り高いトリュフと、マッシュルームやオニオンの旨みが凝縮されたクリームソースは、サーモンとの相性が抜群。トリュフ風味が引き立つ仕上がりになっており、まさに秋を感じさせる一品です。

次に、「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」も見逃せません。こちらは衣がサクサクと軽やかで、中の舞茸はジューシーな味わいが特徴です。別添えのトリュフ塩を振りかけると華やかな香りが加わり、さらにレモンを絞ることでさっぱりとした風味も楽しめます。お酒のおつまみや、小腹が空いた時の追加メニューとしてもピッタリです。

今回の「今月のグルメ～9月～」は、全国の507店舗で楽しめる予定ですが、空港店舗では実施されないのでご注意ください。販売は9月下旬までの予定ですが、時期を逃さないようにお早めに足を運んでみることをお勧めします。

さらにお得な「9月のグルメコース」も用意されています。こちらでは、トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタに加えて、ミニサイズのイタリア栗のしぼりたてモンブラン、ドリンクバー、スープバーがセットで1,780円（税込1,958円）で楽しめます。お得感満載のコースなので、是非こちらもチェックしてみてください。

季節の移ろいを感じさせる「今月のグルメ」を味わいに、近くのココスを訪れてみてはいかがでしょうか？カジュアルに楽しめるファミリーレストランで、秋の味覚を思う存分堪能してみてください。