なか卯の新作！温たま冷やし担々うどんが登場します

なか卯の新作！温たま冷やし担々うどんをご紹介

株式会社なか卯が2023年4月1日（水）午前11時より新たに販売を開始する「温たま冷やし担々うどん」。これは、なか卯が誇る特製の“胡麻担々だれ”と温かい卵が絶妙に組み合わさった、見逃せない一品です。この商品は、香り豊かで辛みを持った味わいが特徴で、特に花椒を加えることによって、昨年よりもさらに深みのある味わいに仕上がりました。

“胡麻担々だれ”の秘密

新しい“胡麻担々だれ”は、なめらかな胡麻ペーストにラー油を混ぜ込み、さらに花椒を加えることで、辛さが一層際立ちます。食べる前にまず具材を混ぜずに味わうことで、花椒の華やかな香りと、ミンチ肉のごろっとした食感、さらには温たまが持つまろやかさをそれぞれ楽しむことができます。

その後、お好みに応じて全体を混ぜてみると、さまざまな風味が交わり、旨辛さとクリーミーさが見事に調和します。これは一度食べたら忘れられない味になることでしょう。

さらなるメニューの展開

同日には、シンプルに“胡麻担々だれ”を楽しめる「冷やし担々うどん」や、二八そばを使用した「温たま冷やし担々そば」も販売されます。これに加え、「冷やし担々そば」もラインナップに入っており、どれもお手軽に楽しめる価格帯で揃えられています。小サイズの設置もあり、親子丼など他のメニューとのセットで気軽に注文可能なのも嬉しいポイントです。