6年ぶりの来日!ベルギーのショコラティエ、ダルシー氏が贈る新作チョコレート
2025年1月、ベルギーの有名ショコラティエ、ジャン=フィリップ・ダルシー氏が6年ぶりに日本にやってきます。この機会に、ダルシー氏が手掛けるチョコレート「Darcis」が全国27カ所の百貨店で販売されることが決まりました。日本の皆さんに、彼のこだわり抜いたチョコレートを直接ご紹介できることに心からワクワクしています!
ジャン=フィリップ・ダルシー氏とは?
ダルシー氏は1971年にベルギー・ヴェルヴィエで誕生し、わずか15歳で料理の道に進むことを決意しました。1996年には自らのブランドを立ち上げ、その後はチョコレートだけでなく、パティスリーやマカロンなど多岐にわたり成功を収めました。彼は、2001年に「終身ベルギーチョコレート大使」の称号を受け、さらに2004年には世界屈指の洋菓子職人協会「ルレ・デセール」の会員に選出されました。
2023年からは、世界的なパティシエコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」のベルギーチームのコーチ兼審査員としても活躍しています。このように、ダルシー氏は常に最前線で活躍し続ける偉大なショコラティエです。
2025年バレンタイン限定商品
このバレンタインには、ダルシー氏の新作チョコレートが登場します。特に注目なのは以下の3点です:
ガナッシュセレクション6個入 (価格:2,808円)
日本市場向けに改良されたガナッシュが味わえるセット。サント・ドミンゴ、シトロンユズなど、全6フレーバーを楽しむことができます。特にユズ風味は日本ならではの魅力が詰まっています。
トリュフデュオ4個入 (価格:2,052円)
シャンパーニュとナチュールの2種類のトリュフ。ココアバターの口溶けとシャンパンの香りが絶妙なハーモニーを奏でます。まさに贅沢なひとときにぴったり。
ダルシージャパンスペシャル7個入(価格:3,780円)
日本限定の特別アソート。抹茶や日本酒を使用したガナッシュ、さらに海苔やセサミ、七味を使ったプラリネも含まれたユニークな組み合わせです。日本の食文化を感じることができる商品に仕上がっています。
販売店舗情報
2025年1月17日より、全国の主要な百貨店のバレンタイン催事にて販売されます。具体的には、以下の店舗が記載されております:
- - 仙台三越(宮城) 1月29日(水)-2月16日(日)
- - 丸井今井札幌本店(北海道) 1月29日(水)-2月16日(日)
- - 新潟伊勢丹(新潟) 1月22日(水)-2月14日(金)
- - 大丸東京店(東京) 1月30日(木)-2月14日(金)
他、全国各地で展開されます。詳しい日程や店舗情報は、Darcisの公式サイトでチェックしてください。
ダルシー氏の来店情報
催事期間中には、ダルシー氏が各百貨店に来店し、直接チョコレートの魅力を語ってくれる貴重な機会もあります。参加者は、彼のおすすめや食べ方を学ぶことができ、ベルギーチョコレートの深い世界に触れることができます。来店予定はスケジュールにより変動する可能性がありますので、ぜひお早めに訪問を計画しましょう。
ダルシー氏は「日本の皆様に自分のチョコレートを紹介できることがすごく嬉しい」とコメントしています。彼が特別に作った日本オリジナルのフレーバーも楽しんでみてください。
このバレンタインは、ダルシー氏の魅力的なチョコレートで特別な思い出を作りましょう!