「うまい鮨勘」新店舗が大崎古川にオープン！鮪を満喫できる体験イベントも

大崎古川に新しい鮨体験が登場！

2026年1月30日、宮城県大崎市古川に「うまい鮨勘ゆとろぎ大崎古川店」がグランドオープンします。この新店舗は国内で9番目、宮城県内では4店目の出店となり、訪れる人々に新しい寿司体験を提供します。

ゆとりのある空間でくつろげる食事

「ゆとろぎ」がテーマの店舗では、落ち着いた和の空間が広がり、利用者はゆったりとした時間を過ごせます。暖簾で仕切られた半個室も完備されていて、プライバシーも確保されています。

さらに、この店舗では特異な配膳システムを採用。レーンを使って運ばれる寿司がテーブル中央に自動で押し出されるため、食事中の会話が途切れることから解放されます。タッチパネルでの注文が可能なため、簡単にお好みのネタを頼むことができ、誰でもスムーズに爽やかな寿司体験を楽しむことができます。

新鮮で豊富なネタの数々

自社仕入れチームが厳選した魚は、毎日店舗に直送されるため、新鮮さが格別です。地元三陸の魚介類や、各地から集められた旬のネタを、熟練の板前がさばき、最高の状態で提供されます。揚げたての寿司を堪能することで、その味わいの深さを体験できます。

オープンイベントの魅力

オープン日には、特別なイベントも行われます。1月30日18時からは「まぐろ解体ショー」が開催され、大きなまぐろを板前がその場でさばく様子を目の前で楽しめます。まぐろの解体は小さいお子様でも良く見えるように配慮されていますので、ファミリーでの訪問も安心です。また、解体したまぐろを使った中落ち軍艦がもらえる「じゃんけん大会」も行われ、エンターテイメントも充実しています。

さらに、創業当初からの看板商品「まぐろ三昧」を特別価格で楽しめるチャンスも到来！880円で楽しめるこのメニューで、まぐろの大とろ、中とろ、赤身を一度に味わえる贅沢な機会を見逃さないでください。