未来の外食文化を創造する「ごはん行こっか！外食トーク」オープン

未来の外食文化を共創する場「ごはん行こっか！外食トーク」

2025年6月24日、株式会社すかいらーくホールディングスとクオン株式会社は、ファミリーレストラン「ガスト」の公式オンラインコミュニティ「ごはん行こっか！外食トーク」を開設しました。これは、外食業界の変化に応じて、顧客の声を反映させるための新たな試みです。

外食業界の変化とニーズの多様化

近年、外食業界は健康志向の高まりや多様なライフスタイルの影響を受けています。特にファミリーレストランにおいては、顧客が求めるサービスや商品が日々変わっているため、そのニーズに迅速に応える必要があります。ファミリーや友人と過ごす時間、自分一人でリラックスするひととき、このコミュニティはそれらの貴重な体験をシェアし、共に未来のガストづくりに貢献する場です。

参加無料のオンライン世代

「ごはん行こっか！外食トーク」では、参加は無料で、ガストファンはもちろん、外食全般に興味がある方は誰でも気軽に参加できます。コミュニティ内では、外食に関する様々な意見や感想を自由に交流し、ガストのサービス向上に繋げるアイデアを提案する機会があります。

コミュニティの開設にあたって、ガストのスタッフは次のように語っています。「外でごはんを食べることには、ただ食事をする以上の楽しさや魅力があります。この場所で、気持ちを共有できたら嬉しいです。」

外食の価値を共に再確認

すかいらーくとクオンは「ごはん行こっか！外食トーク」を通じて、外食の意義や価値を参加者と共に再確認していきます。家族との団らんや友人との楽しいひととき、一人の静かな時間など、外食がもたらす“豊かさ”を再評価し、それを基にした新しいサービスのアイデアを創出することを目指しています。

このコミュニティは単なる意見交換の場ではなく、企業と消費者が繋がり、相互に価値を創造していける場です。

地域とのつながりを大切に

「ごはん行こっか！外食トーク」は、クオンが運営する「“絆”のコミュニティ」の一環でもあります。このコミュニティは、70を超える企業や自治体と連携し、200万人以上の生活者が集う場所で、絆をテーマにした多様なイベントや企画が行われています。外食の新たな価値創造は、地域とのつながりを大切にし、多くのビジネスとのコラボレーションを通じて進められていくことでしょう。