脂のり抜群のアトランティックサーモンを味わう「サーモングリルフェア」

「ビッグボーイ」、「ヴィクトリアステーション」が、1月8日から新しいグルメイベント「サーモングリルフェア」を開催します。このフェアでは、肉厚で脂ののったアトランティックサーモンを使用した「サーモングリル」をメインにお楽しみいただけます。特に直火焼きや手ごねハンバーグと組み合わせることで、さらなる美味しさを引き出しています。

サーモングリルの魅力とは？

「サーモングリル」は、表面を300°Cの直火で焼き上げ、中をオーブンでじっくりと仕上げることで、外は香ばしく中はふっくらとした絶妙な食感を実現しています。特製ソースは、バターや卵の濃厚な風味とハーブの爽やかさが特徴で、サーモンの旨みを一層引き立てます。さらに、このソースは焼き野菜との相性も抜群で、野菜をディップして召し上がるのもおすすめです。

メニュー内容

以下は、ビッグボーイで提供されるサーモングリルのメニューです：

- サーモングリル＆大俵ハンバーグ 150g で1,780円（税込1,958円）、200g で1,880円（税込2,068円）、250g で2,080円（税込2,288円）
- サーモングリル＆手ごねハンバーグ（150g）1,540円（税込1,694円）
- サーモングリル＆グリルチキン（200g）1,580円（税込1,738円）
- サーモングリルのトリプルグリル（手ごねハンバーグ100g、グリルチキン100g）1,780円（税込1,958円）
- サーモングリル単品 1枚で690円（税込759円）、2枚で1,290円（税込1,419円）

また、サーモングリルはテイクアウトも可能です！