イタリア直輸入のオリジナルワインが新登場！美味しいペアリングを体験しよう

イタリア直輸入のオリジナルハウスワインが登場！

札幌を拠点に活動している飲食店「北海道イタリアンミア・ボッカ」や「クッチーナ」を運営する株式会社イーストンが、創業以来初の試みとして、イタリアから直送のオリジナルワインを販売発表しました。このワインは、同社が自信を持って選び抜いたもので、料理と完璧に調和するよう設計されています。

妥協のない選定から生まれたオリジナルワイン

株式会社イーストンは、47店舗の飲食店を展開しており、その人気の礎となるのは、常にお客様に喜んでいただきたいという情熱です。これまで多くの支持を受けながら成長した今、イタリアからのワインを通じて、さらに高い付加価値を提供したいという強い想いから、このプロジェクトが始まりました。

自社料理との相性を最優先に、新たなるワインを選定するため、数十種のブドウをテイスティング。特に、エミリアロマーニャ州のワイナリー「テッレ・チェヴィコ」の協力のもと、十分にこだわり抜かれた一品が完成しました。

商品概要

今回、販売されるワインの種類は以下の通りです。両方とも、フレッシュな状態で各店舗に直送され、グラスで660円（税込）というお手頃な価格で提供されます。

- 白ワイン「トレッビアーノ・ルビコーネ」

エミリアロマーニャ州産。しっかりした酸味と爽やかさが特徴。

- 赤ワイン「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」

アブルッツォ州産。渋みとタンニンのバランスが絶妙。

ペアリングの楽しみ方

このオリジナルワインの特長は、「どんな料理とも合う」万能さにあります。「赤ワインは肉、白ワインは魚」という常識に縛られず、幅広い料理とのペアリングが可能です。お肉料理はもちろん、パスタやピッツァとも素晴らしいハーモニーを生み出します。これにより、ワインを選ぶ迷いもなく、お食事を通じて心地よく飲み続ける楽しさを提供しています。

株式会社イーストンの想い

このオリジナルワインの誕生は、日ごろ店舗をご利用いただくお客様への感謝の気持ちから来ており、私たちの挑戦を応援してくださる全ての方に感謝しています。イタリアの恵みを通じて、食事のひとときをより豊かで特別なものにしていきたいと願っています。

今後もお客様と共に食の楽しみを追求し続け、感動を共有できる企業作りを目指していく所存です。