2026年夏も話題沸騰！「ウニスパ」北海道産の贅沢冷製スパゲティ登場

毎年夏の訪れを告げる、人気の冷製スパゲティ「ウニスパ」が2026年も6月1日から販売スタートします。この可愛らしい愛称で親しまれている「ウニスパ」は、北海道の新鮮な塩水ウニをたっぷりと使用した一品で、ファンからの支持が絶えない大人気メニューです。

温暖な夏にぴったりのこの冷製スパゲティは、北海道産の塩水ウニを贅沢に盛り付けています。ミョウバンを使用しないため、ウニ本来の甘さとトロトロの食感をそのまま楽しめるのが魅力です。ウニが苦手な方もこのメニューに出会うことで、ウニの虜になる方が続出しています。

「ウニスパ」は、繊細なカッペリーニという極細のパスタを使用し、昆布と帆立だしの深い味わいを合わせたオリーブオイルベースのソースで和えています。これにより、ウニの旨みを引き立て、さらに食欲をそそります。毎年、このスパゲティを楽しみにしているファンからの問い合わせが多く、夏の風物詩とも言える存在です。

追加で召し上がりたい方には「ウニダブル」もご用意。ウニの量を倍増できるこの選択肢は、ウニ好きにはたまらない、贅沢な楽しみ方です。ウニの安定供給のために、悪天候による休漁時にはメニューの提供をお休みすることがありますが、それだけ希少性も高い塩水ウニを使用している証拠でもあります。

「ウニスパ」は、2026年6月1日から8月16日までの期間限定で提供されます。こちらのメニューは「北海道イタリアンミア・ボッカ」及び「北海道イタリアンミア・アンジェラ」の各店舗で楽しめます。東京や仙台などの都市でも、どこでも北海道の贅沢な味を体験できるのが嬉しいポイントです。

大人気ヒットメニュー「ウニスパ」の魅力を紹介しました。是非、北海道の新鮮な塩水ウニを使ったこの夏の一品を楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたの夏の思い出に、特別な一皿を加えてみてください。

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