データコムが仕掛ける惣菜部門最適化戦略を紹介するリテールテックJAPAN 2026

データコムの挑戦 - 惣菜部門を救う

2026年3月3日から6日まで東京ビッグサイトで開催される「リテールテックJAPAN 2026」で、データコム株式会社はスーパーマーケットの重要部門である惣菜をターゲットにした新たな戦略を発表します。このイベントは、日本の流通業界において最も注目すべき展示会であり、最新のテクノロジーとノウハウが集まる場です。

出展の背景

多くのスーパーマーケットにおいて、惣菜部門は来店動機として非常に重要ですが、その管理には多くの課題が存在します。特に、「製造」と「販売」のデータが分断されてしまうことで、効率的な運営が難しくなっています。これにより、なかなか利益を最大化できないケースが多いのです。データコムは、この長年の課題を解決するために、AIとデータ分析を活用したソリューションを開発しました。

ソリューションの詳細

1. AIパートナー「Tiramisu」による計画最適化

AIは、POSデータやID-POSデータを分析し、具体的な製造計画を提案します。たとえば、特定の商品が夕方の廃棄が多く、リピート率が低い場合、その製造数を減らすよう指示を出します。これにより、過去のデータに基づいた合理的な製造が可能になるのです。

2. デリカ業務支援システム「D-PLAN」

本社が策定した販売計画を、現場の製造計画として実行可能に変えることができるD-PLAN。これにより、業務の精度が向上し、実行の効率化が図れます。

3. 商品分析システム「d3」による収益可視化

d3は、製造データ、損益データ、会計データをリンクさせ、利益を正確に可視化します。このシステムによって、単に粗利を知るだけではなく、廃棄ロスや人件費なども考慮した最終利益を管理することが可能です。

導入による期待効果

データコムのソリューションを導入することで、製販データの統合が実現します。これにより製造計画と売上実績を比較し、適正な製造数が把握できるため、ロスを削減することが可能になるのです。さらに、データに基づいた業務標準化も進められ、ベテランの勘に依存することなく、誰でも高精度の製造管理が行えるようになります。

イベント概要と来場のご案内

北海道から沖縄までの流通業界のプロフェッショナルが集まるリテールテックJAPAN 2026は、流通DXの未来を感じることができる貴重な機会です。来場は事前登録制ですので、関心のある方はぜひ公式サイトをご確認ください。データコムのブースは、出展ゾーン「トータル情報流通システム」に位置し、具体的なソリューションの実演や導入事例の紹介などを行います。

データコムはこの展示会を通じて、業界の課題解決を目指し、未来の流通業界をひとつでも多く支えるソリューションを提供していきます。公式サイトでの最新情報や、システム導入についての詳細は、こちらからご覧ください。