ファミリーマート、菰田シェフ監修の四川料理第4弾が登場！

ファミリーマート、四川料理第4弾を発表

お待たせしました！飲食業界で注目を集めるファミリーマートが、四川料理の巨匠・菰田欣也シェフとタッグを組み、第4弾の商品を提供することを発表しました。これまでのシリーズで好評を博した4つの四川料理は、5月20日（火）より全国のファミリーマート約16,300店で発売される予定です。

菰田シェフのこだわりが詰まった新商品

2023年にスタートしたこのシリーズは、辛さや痺れ、酸味を追求しつつ、今回は新たに「コク」という要素を加えたラインナップ。発売されるのは以下の4商品です。

1. コク旨辛！麻婆豆腐 （399円税込430円）
厳選された豆板醤、麻辣醤、オイスターソースを使用した麻婆豆腐。辛さの中にも深いコクを感じる一品。

2. 胡麻の香りとコク担担春雨スープ （434円税込468円）
2種類の胡麻ペーストが特長のスープ。酸味を効かせた味わいが、食欲をそそります。

3. 油淋鶏のせ中華麺サラダ （554円税込598円）
中華麺の上にボリュームたっぷりの油淋鶏や8種類の野菜をトッピングした、食べ応え満点のサラダです。

4. 特製肉団子 （276円税込298円）
鶏肉、豚肉をベースにした、たけのこ入りの大粒肉団子。黒酢タレで仕上げ、旨みとコクを引き立てています。

菰田シェフは、この料理を通じて、辛さだけでなく様々な味わいが感じられるメニューを提供することを目指しています。「そtrの中で香りとうまみをしっかりと引き立て、ひと口ごとに本格中華の魅力が広がる」とコメントしています。

シリーズの反響とこれからの展開

シリーズの第1弾から第3弾まで、累計販売数317万食を突破し、ますます注目されている菰田シェフ監修の製品。各商品は、辛さとともに旨みやコクが堪能できるよう設計されており、リピーターも多いことでしょう。特に麻婆豆腐は今回改良され、より深い味わいに仕上げられています。

ファミリーマートは、「もっと美味しく」「あなたのうれしい」という理念のもと、今回も自信を持って新商品を提供するとのこと。菰田シェフによって復活させられた本格中華を、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。