秋の味覚が詰まったココスの新メニュー登場！トリュフ香るパスタでお月見気分を満喫しよう

ファミリーレストラン「ココス」では、9月1日から新たに「今月のグルメ～9月～」がスタートしました。今年の秋の訪れを感じさせるメニューは、特にトリュフにこだわった逸品が揃っています。トリュフ香る「サーモンときのこのクリーム月見パスタ」は、その名の通り、トリュフの芳醇な香りが魅力の一皿で、サーモンやきのこ、卵黄などが絶妙に調和しています。

このパスタでは、トリュフ香るクリームソースをベースに、トリュフ塩でマリネしたサーモン、舞茸、しめじ、ほうれん草、そしてスペシャルな卵黄がトッピングされています。卵黄のまろやかさとトリュフ風味はしっかりとしたコクを持ち、食欲を引き立てます。特に秋の行事であるお月見にぴったりなデザインが施されているのも嬉しいポイントです。

また、このパスタはフルーツサラダやドリンクバー、スープバーとのセットメニューとしても楽しめるため、食事の満足度は抜群です。ココスのフルーツサラダは色とりどりのフレッシュなフルーツが贅沢に盛り込まれており、味覚のアクセントとしても最適です。ドリンクバーやスープバーも自由に利用できるので、友人や家族と楽しいひとときを過ごすのに最適な選択肢です。

さらに、トリュフの香りが楽しめる「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」は、秋の味覚をあますことなく楽しめる一品です。サクサクの衣に包まれた舞茸はジューシーで、別添えのトリュフ塩やレモンを加えることで、より引き立つおいしさが体験できます。これは、ビールや日本酒とも相性抜群で、おつまみとしてもおすすめです。

「舞茸のフリット」は気軽にテイクアウトが可能なので、自宅での晩酌のお供にもぴったりです。これからの季節、秋の味覚を存分に楽しむために、ぜひココスに足を運んでみてはいかがでしょうか？トリュフの香りと共に、秋の美味しい一皿が待っています。ココスは全国に504店舗を展開中で、今月のグルメは9月下旬までの期間限定となりますので、ぜひお早めにお試しください。