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讃岐うどんが地域活性化の鍵に！

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：香川県高松市）は、2025年10月14日、創業の地である高松市と地域活性化を目指した包括連携協定を締結しました。これは、はなまるにとって初めての自治体との協定締結であり、讃岐うどんの文化を広める機会となります。

協定締結の背景

はなまるは2000年5月に高松市で事業をスタートし、2025年1月には創業25周年を迎えるにあたり本社を高松市に移転しました。その理念は「すべては、讃岐うどんとともに。」という信念のもと、地域貢献や讃岐うどん文化の魅力を伝える「おいでまい！さぬきプロジェクト」を立ち上げました。
一方で高松市は、シティプロモーションの推進施策を策定し、より多くの人に選ばれる魅力的な街づくりを進めています。この共通の目的が手を結び、包括連携協定が誕生しました。

連携協定の概要

締結日は2025年10月14日、高松市役所で行われました。この協定では以下のような連携や協力が期待されています：
1. 市の魅力発信に関すること
2. 子育て支援に関すること
3. 食品ロスの削減に関すること
4. 教育に関すること
5. そのほか地域の活性化及び市民サービスの向上に資する取組に関すること

具体的な取り組み内容

この協定に基づき、はなまるうどんは次のような具体的な取り組みを実施する予定です。

1. 市の魅力発信

全国の店舗網を活用し、高松市のシティプロモーションイベントでうどんの無料券を配布することで、地元の魅力を広めます。また、高松市の新ロゴ「TKMT」を使ったポスターやグッズで広告し、認知度を高める活動を行います。

2. 子育て支援

市内の児童養護施設に対し、特別な食事チケットを配布し、外食体験を提供します。また、学校給食がない日には、必要な子どもたちに無償で食事を提供し、食の不安を解消する手助けをします。

3. 教育

はなまるの社員が市内の小中学校を訪問し、食育の授業を実施。さらに、学生たちが店舗で職業体験をする機会も設け、将来の職業意識を育てます。

4. 食品ロス削減

製造工場で出る廃棄うどんを、バイオマス発電用の資料として提供し、食品ロスの有効活用に貢献します。

代表者のコメント

高松市長の大西秀人氏は、この協定締結を喜び、地域活性化に大きく寄与することを確信しています。はなまるの社長、前田良博氏もこの協定を光栄に思い、讃岐うどんの魅力発信や地域貢献への意欲を示しています。

まとめ

讃岐うどんの魅力を大いに引き出し、地域に貢献するために始まったこの連携は、高松市と両者にとって良い結果をもたらすことが期待されています。讃岐うどんを通じた地域活性化の未来に注目です。

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