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日本人の卵への愛を再確認！

日本人にとって、卵は欠かせない食材の一つです。その魅力を改めて探るべく、株式会社ファミリーマートが行った「日本人と卵の実態調査」の結果が発表されました。調査によると、なんと96.8％もの人が卵や卵料理が好きだと答え、週平均6.1個を消費していることが明らかになりました。これは日本の食文化において、卵がどれほど重要な位置を占めているかを示しています。

卵を食べる理由

調査によって、卵や卵料理を選ぶ理由のトップは「美味しい」こと。次いで「手軽さ」「食べやすさ」や「栄養価の高さ」という意見が多く寄せられました。特に18歳から29歳の若年層は「ダイエットに良い」との視点で卵料理を楽しんでおり、一方で40歳以上の女性層は「栄養価」を重視している傾向が見受けられました。年齢や性別によっても、その好みが変わるというのは興味深いところです。

卵料理に求める食感

卵料理好きの71.1％は半熟派と回答しています。なかでも「ふわふわ」と「とろとろ」という食感が人気で、濃厚な味わいを求める声も多数。卵料理の中でも特に「オムライス」が人気を集めています。同社の調査では、コンビニ弁当利用者（週1回以上）もオムライスを求める傾向が強く、オムライス以外にロコモコ、天津飯が続く結果となりました。

リニューアルしたオムライス

このたび、ファミリーマートは人気のオムライスをリニューアルし、さらにその魅力を高めました。「濃厚デミソースととろ～りたまごのオムライス」は、トマトの風味豊かなケチャップライスに、半熟の卵が絡まり、デミグラスソースが絶妙に絡む一品となっています。発売日は2025年1月28日で、価格は578円（税込）です。卵の旨みを最大限に生かした新しいオムライス、ぜひお試しください！

人気商品のラインナップ

同時に発売された商品として、「大阪王将監修 ふわっとたまごの天津炒飯」や「Kona's Coffee監修 とろ～っと半熟たまご＆チーズのロコモコ」があります。これらは、それぞれの知名度のあるブランドが監修し、卵を主役にした料理が楽しめるという点で、期待が高まります。

例えば、大阪王将の天津炒飯は香ばしいチャーシューとふわっとした卵のコンビネーションが楽しめますし、Kona's Coffeeのロコモコは、特製ソースと共に半熟卵をかけることで、食欲をそそる美味しいハンバーグが味わえます。

日本人にとっての卵

調査から明らかになったように、卵は日本の食文化において絶対に欠かせない存在です。その好まれる理由には、美味しさの他にも、栄養価の高さ、便利さ、そして多様な料理に簡単に取り入れられます。

ファミリーマートが示す新しい卵料理、ぜひ手にとって味わってみてはいかがでしょうか。卵の魅力を再発見できること請け合いです！

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