麻布十番で楽しむ、もう一つの仙台体験
麻布十番に新しい風が吹き込む中、牛たん専門店『牛たん けやき』が5月23日から限定で提供を開始する『ずんだを味わうシェイク』が注目を集めています。このシェイクは、宮城の名物「ずんだ」を再解釈したもので、パティシエや看護師、薬剤師といった専門職のチームが開発した逸品です。
ずんだらぼのこだわり
このシェイクは、ずんだらぼというチームによって作られ、家庭的な味わいが特徴です。着色料や保存料を一切使用せず、昔ながらの製法で仕上げられています。塩ゆでした枝豆と砂糖から生まれるこの飲み物は、粒感を残しつつも滑らかなペースト状で、飲みごたえ抜群です。
以下の特徴により、ずんだらぼのシェイクは健康志向の方にも安心して楽しめる一杯に仕上がっています:
- - 使用材料:徹底した原材料選び
- - 味わい:甘さ控えめで、すっきりした後味
- - 家庭らしさ:手作り感あふれる味わい
牛たんとのペアリング
この『ずんだを味わうシェイク』は、牛たん焼きとの相性も抜群です。食中や食後でも軽やかに楽しむことができ、特に暑い日にはぴったりのリフレッシュドリンクです。牛たんのジューシーさと、ずんだの軽やかな甘さが見事に調和した味わいを楽しめます。
地域共創プロジェクトの一環
麻布十番は、かつて仙台藩の下屋敷があった歴史深い場所。このプロジェクトは、牛たんに続く“もうひとつの仙台体験”を提供することを目的としています。第1弾は『仙台青葉サラダ』、第2弾の『オリーブ茶ソルト』に続き、今回のシェイクが登場しました。
この取り組みを通じて、地域の文化や食材に触れることができる貴重な体験を提供しています。地域の食文化を前進させる意義は大きく、観光客にも地元の人にも喜ばれる商品です。
商品概要
- - 商品名:ずんだを味わうシェイク
- - 価格:800円(税込)
- - 提供開始日:2026年5月23日(土)11:00~(プレ販売が5月22日(金)17:00~)
- - 店舗:牛たん けやき 麻布十番店
店内ではその場で飲食せずシェイク単品での楽しみはありませんが、特別な一杯を手に入れた際には、ぜひ牛たん焼きと共に新しい旨みのペアリングを楽しんでみてください。
終わりに
『ずんだを味わうシェイク』は、ただの飲み物ではなく、宮城の文化を肌で感じる体験ができる商品です。麻布十番にいながら仙台の味を堪能できるこの機会を、見逃さないでください!
様々な専門職の知識を活かしたシェイクで、宮城の味を再発見し、飲むたびに心もお腹も満たされること間違いなしです。ぜひ、足を運んで、新しい仙台体験を堪能してみてはいかがでしょうか。