#ピザーラ #枝豆 #長岡市

新潟初のご当地ピザプロジェクト

新たな風が吹く新潟県長岡市。ここで新しく誕生したのは、地産地消をテーマとしたピザーラのご当地ピザです。2026年7月11日（土）にアオーレ長岡で初めての販売が行われる「ピザーラ地産地消プロジェクト」。この取り組みは、長岡市役所やJAえちご中越の協力の下、長岡産の新鮮な枝豆を使ったピザ2種が中心となっています。実際に取材を進める中で、長岡の新鮮な食材の魅力を感じました。

地元の味を大切にした開発背景

このプロジェクトは、新潟県内で店舗を運営しているピザーラのスタッフたちが、地元の食材を活かしたご当地グルメを開発したいという強い想いからスタートしました。長岡市役所に相談することでJAえちご中越と出会い、長岡産の枝豆を使用する計画が具体化しました。地元の味を多くの人に知ってもらうため、長岡の生産者とともに力を合わせ、枝豆の魅力を広めていきます。

新潟県の枝豆文化

新潟県は、特に枝豆の作付面積が全国一位で、地元でも多くの人に愛されている食材です。新潟県の人々にとって、枝豆は身近で特別な存在。そんな思いを大切にしながら開発されたのが、今回の地産地消ピザです。

華やかな2種のピザを紹介

1つ目の『長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ』は、クリーミーな明太ソースに、長岡産の枝豆と切り餅をたっぷり使用。もちもち感と枝豆のプチプチ感が絶妙に融合し、見た目にも美しい彩りのピザに仕上がっています。2つ目の『長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ』は、甘みとコクのある焦がしオニオン醤油ソースに、ジューシーなテリヤキチキンと枝豆を組み合わせた、まさに和のテイストが存分に楽しめる一品です。これらのピザは、日本の食文化の良さを再確認させてくれる仕上がりとなっています。

「えだまめマルシェ」での販売

この新作ピザは、2026年7月11日（土）に開催される「えだまめマルシェ」で初お披露目されます。このイベントは、地元の食を掘り下げて紹介する機会であり、枝豆をメインにした様々な商品が集まる賑やかな催しになる予定です。ピザーラは、地元の魅力を再発見するための出発点として、すべての世代の方々に楽しんでもらえるピザを提供します。これからの7月から10月にかけて、他の地域のイベントでも販売予定です。

商品概要

• - 商品名: 長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ / 長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ
• - 販売価格: 1ピース 600円（税込）
• - 販売日時: 2026年7月11日（土）10:00～17:00
• - 販売場所: アオーレ長岡（新潟県長岡市大手通1丁目4-10）

地産地消プロジェクトとは

「ピザーラ地産地消プロジェクト」は、地域の食材と密着したピザづくりを目指す取り組みです。公式サイトで随時最新情報を発信しており、地方自治体やメディアとの連携を深めることで、地域経済の活性化にも寄与しています。新潟県の自慢の枝豆を主役に据えたこのプロジェクトは、ぜひ多くの人に知ってもらいたい魅力的な試みです。

長岡の新たなご当地ピザ、ぜひ一度お試しください！

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