札幌の名店監修！ピスタチオといちごの贅沢パフェが登場

新たなスイーツの登場！

2025年10月7日（火）、北海道限定で、札幌の有名シメパフェ店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」が監修した「ピスタチオといちごのパフェ」がファミリーマートから発売されます。この新作は、昨年非常に好評を得たコラボレーションの第2弾として登場し、税込498円で提供されます。

昨年の好評を受けたコラボ第2弾

昨年リリースされた第1弾のパフェは、多くの心をつかむ味わいで、SNSでも「店のパフェみたい！」「コンビニスイーツとは思えないクオリティ」と絶賛されました。これに応える形で、今年はさらに多くの方々に楽しんでいただける商品となりました。監修元の「パフェ、珈琲、酒、佐藤」と数回の試作を経て、看板メニューの「ピスタチオ」を基に、定番のフルーツ「いちご」とクリーミーな「プリン」を盛り込み、専門店のクオリティを実現しています。

オーナーからのメッセージ

このパフェの監修を担当したオーナーの小林仁志さんは、「前回の良好な基盤があったおかげで、よりスムーズにブラッシュアップが進んだ」とコメントしています。具体的には、濃厚なピスタチオムースに加え、いちごのソースやキルシュゼリーの甘酸っぱさが絶妙なバランスを生み出し、飽きの来ない味わいに仕上がっています。また、ファミマの得意なプリンも組み込まれ、パフェの中に確かなクオリティが感じられる仕上がりとなっています。このパフェが多くの人々に愛されることを願っているそうです。