回転寿司スシローがニューヨークに初出店、世界へ美味しさを広げる

これまで、日本国内で愛され続けてきた回転寿司「スシロー」が、ついにアメリカ・ニューヨークに初上陸します。新たな挑戦として、令和の世に蘇る美味しさを、タイムズスクエアという世界的な観光地の一角で提供する計画が進行中です。スシローを運営する株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）は、日本全国で14年連続の年間売上トップを誇る回転寿司として、そのブランドの確立と展開を全国インショートへと広げてきました。この度、アメリカ進出を果たすことで、さらに国際的な外食企業としての地位を確立する狙いです。

店舗情報

ニューヨークの1号店は、8th Avenueと42nd Streetの交差するタイムズスクエアエリアにオープン予定となっており、3フロアでの展開を予定しています。ビルの1・2階には約150席の回転寿司、地下1階にはプライベート空間を持つ個室が用意されています。提供されるメニューは、100種類以上にのぼり、寿司だけでなくサイドメニューやデザート、ドリンクも充実しています。これにより、訪れる全てのお客様が新たな体験を持ち帰れるような店舗形成が進められます。

日本発のグローバルブランド

スシローは、1984年に創業され、回転寿司業界では常に革新を続けてきた名店です。日本の職人の技術を駆使した寿司はもちろん、リーズナブルな価格と大満足のボリュームが多くのファンを魅了してきました。現在では世界中に948店舗を展開し、各国のお客様に日本の寿司文化を紹介しています。今回のニューヨーク進出は、日本の味をそのままお届けし、「美味しさ」と「楽しさ」を両立させる新たな舞台として位置づけられています。

海外進出の意気込み

F&LCでは、海外事業の拡大を重視し続けており、その中でも「売上比率35％」に向けての目標が掲げられています。これには中華圏や東アジア・東南アジア、さらには北米など複数の市場での出店が含まれています。ニューヨークの地にこの日本の食文化の代表とも言えるスシローが進出することにより、さらに多くの人々に味わっていただくことが目指されています。