節分の恵方巻を食べる人は63.5%！価格上昇にもかかわらず人気の伝統料理

節分の恵方巻を食べる人は63.5%！

2026年2月3日の節分を前に、恵方巻を食べる人の割合が63.5%に達しました。これは、全国の生活者6,773名を対象に行われた調査（くふう生活者総合研究所）によるもので、近年恵方巻を食べる風習は定着していることが強調されています。昨年の調査結果66.3%からやや減少したものの、依然として多くの人が恵方巻を楽しみにしていることがわかります。

購入派が80%以上を占める

恵方巻を食べる人のうち、なんと83.2%が市販のものを購入することを選んでおり、手作り派はわずか16.7%に留まっています。事前予約を行う人も約2割に達し、市販の恵方巻は人気の選択肢となっています。さらに、1本あたりの平均予算は818円で、「500円〜1000円未満」の価格帯が59.2%と最も多く見られます。

これは昨年の調査に比べて約40円の上昇を示しています。価格の上昇が続く中、購入時に重視されるポイントは「具材の種類」が30.5%、「価格」が27.8%、「おいしさ」が27.5%と、約3割がそれぞれの要因に着目しています。

恵方を向いて食べるルール

恵方巻の食べ方には、ルールがあることをご存知でしょうか？今年の恵方、すなわち「南南東」を向いて、願い事をしながら「切らずにかぶりつく」というスタイルが約8割の参加者に支持されています。さらに、願い事をしながら話さずに食べきるという形も浸透しており、特に食べ方にこだわる人が多数派です。

近年では、豪華な具材が詰まった極太巻きや、カットされた恵方巻も春のイメージとして人気ですが、縁起物としての大切な食べ方を守っている人が多いというのは興味深い点です。

割高感が感じられる市販の恵方巻

しかし、恵方巻の価格について調査したところ、40.3%の人が「内容に対して価格が割高」と感じているという結果も出ています。これに対して38.8%は「見た目が華やかで魅力的」と感じており、ユニークな具材や味付けに対するポジティブな意見も26.2%ありました。

こういった結果から、価格が上がる中でも、恵方巻は単なる食事以上の楽しさを提供しており、季節のイベントとして支持されていることが伺えます。実際、参加者の多くは、恵方巻を通じて節分という行事を楽しむ姿勢を持っています。