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仙台の新名所！牛たん徳茂 仙台中央通り店がオープン

仙台駅西口からわずか徒歩5分の場所に、2026年8月10日（月）に『牛たん徳茂 仙台中央通り店』がオープンしました。観光客やビジネス客にとって便利な立地に位置する新店舗は、ランチや観光の合間に「本格的な仙台牛たん」を楽しむには最適なスポットです。

通し営業で便利な営業時間

この新しい店舗は、11時から21時30分まで通し営業を行っており、ラストオーダーは21時と時間に余裕があります。定休日がないため、旅行中のさまざまなシチュエーションにも対応可能。観光地を巡る合間や出張の帰り、新幹線の待ち時間など、どんなタイミングでも牛たんを堪能できるのが特徴です。

家族やグループにもやさしい店舗設計

『牛たん徳茂 仙台中央通り店』では、テーブル席を中心に配置された店内が魅力。子供連れの家族や大人数のグループでも利用しやすい設計となっています。仙台の食文化を体験してほしいという思いから、観光やショッピングの合間でも気軽に立ち寄れる場所として設計されています。

丁寧な仕込みで高品質の牛たん提供

『牛たん徳茂』では、厳選された牛たんを職人が一枚一枚丁寧に仕込んでいます。外は香ばしく、中はジューシー。厚切りでもやわらかく、一口かむごとに素材の旨みが広がります。仙台の伝統的な味わいを守りながらも、新しい訪問者にも「また食べたい」と思わせる一皿を提供しています。

極上牛たん定食：特別な一食

希少部位を使った「極上牛たん定食」は、肉質の良い牛たんの根元部分を使用。やわらかい食感と濃厚な旨みが特徴で、特別な日の一食にも適しています。

• - 3枚6カット 3,828円（税込）
• - 4枚8カット 4,708円（税込）
• - 5枚10カット 5,500円（税込）

定番牛たん定食：王道の楽しみ

牛たんの中心部「たん中」を使用した「定番牛たん定食」は、脂のバランスが絶妙で牛たん本来の味を楽しめる一品。旅行者だけでなく、地元の人々にも人気を誇っています。

• - 3枚6カット 2,068円（税込）
• - 4枚8カット 2,508円（税込）
• - 5枚10カット 2,926円（税込）

店舗情報

• - 店舗名: 牛たん徳茂 仙台中央通り店
• - オープン日: 2026年8月10日（月）
• - 所在地: 宮城県仙台市青葉区中央2丁目6-6 多楽茶屋ビル地下1階
• - 営業時間: 11:00〜21:30（ラストオーダー 21:00）
• - 電話番号: 022-796-0489

牛たん徳茂の魅力

『牛たん徳茂』は、2015年に開業した本店（仙台一番町店）から展開し、地域の牛たん文化を象徴する存在。地元住民や観光客に愛される店舗として、さまざまな方から支持を受けています。これからも「本当に美味しい牛たんを、より多くの方へ」という理念のもと、仙台の名物料理を発信していきます。

訪れた際には、ぜひ本場の厚切り牛たんを味わって、仙台の魅力を感じてみてください。

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