ビッグボーイ新登場！スモークBBQハンバーグの魅力を徹底解剖

新しい風味を楽しむ！ビッグボーイのスモークBBQハンバーグ

ビッグボーイジャパンが、2023年4月16日から新メニュー「スモークBBQ大俵ハンバーグのトリプルグリル」を販売することを発表しました。これまでの“大俵ハンバーグ”を新たなスタイルで楽しめる商品となっています。

スモークBBQの特徴とは？

この新メニューは、ビッグボーイ自慢の“大俵ハンバーグ”に、燻製ベーコンやポークソーセージ、BBQソースと野菜を組み合わせています。スモーキーな香りと濃厚なコクが特徴的なソースを使い、味わいが深まる仕掛けになっています。

お客さま自らの味わい

特筆すべきは、期間限定の「スモークBBQソース」です。お客様が自分で仕上げることができるオリジナルソースで、すり鉢に入った玉ねぎ、ピクルス、トマトを擦り込む作業から始まります。この過程で野菜の爽やかな香りが漂ってきます。さらに、トマトベースのスパイシーなBBQソースを加えることで、ジューシーな“大俵ハンバーグ”や燻製ベーコンとの絶妙なコンビネーションが生まれます。

自分好みに調整できる楽しみ

お好みに合わせて野菜の擦る回数やBBQソースの量を調整することで、味や食感をカスタマイズできるのが魅力です。甘みと酸味が際立ち、スモーキーな香りとスパイスの風味が食欲をそそります。

様々なメニューの紹介

新メニューの中では、「スモークBBQ大俵ハンバーグ」以外にも、ふっくらジューシーな手ごねハンバーグとの組み合わせで「スモークBBQ手ごねハンバーグ（150g）」や、グリルチキンと組み合わせた「スモークBBQグリルチキン（200g）」「スモークBBQ大俵ハンバーグ」としてシンプルに楽しむこともできます。