秋の味覚にぴったり！一ノ蔵の超辛口ひやおろし新発売

一ノ蔵の新酒「特別純米酒超辛口ひやおろし」登場

秋の訪れを告げる一ノ蔵の新しい特別純米酒「超辛口ひやおろし」が、2026年9月1日から全国に広がります。宮城県内では8月24日から先行発売され、今年の秋もまた一段と味わい深いお酒を楽しむことができる機会がやってきました。この「ひやおろし」は、春に搾られた新酒が夏の陽射しを受けて熟成し、秋の頃に最も飲み頃を迎える特別な存在です。

超辛口の魅力

特に注目したいのが、その名も「超辛口」。一ノ蔵の新しい試みは、従来のひやおろしのイメージをがらりと変えるでしょう。原料米には、宮城県産の優れた酒米「蔵の華」を100%使用し、旨味やコク、そして清涼感のバランスにこだわっています。辛口ながらも、深い味わいを感じられる仕上がりになっており、残暑が残る初秋には最適なすっきりとした飲みごたえが楽しめます。

優雅な秋を感じるラベルデザイン

商品パッケージにもこだわりが光ります。ラベルは、夏から秋への移り変わりを優雅な紫色のグラデーションで表現し、情緒ある夕焼け空を思わせるデザインとなっています。これが、お酒を飲む前から心を惹きつける要素となっています。

旬の料理とのペアリング

新酒を存分に楽しむためには、旬の秋食材とのペアリングを試してみるのも良いでしょう。おすすめの組み合わせをいくつかご紹介します。

- サンマの塩焼き：脂がのったサンマの旨味を、超辛口のキレがすっきりと引き締めます。
- ムール貝のアヒージョ：濃厚なニンニクとオイル、貝の旨味が調和し、一ノ蔵の米の旨味が加わることで、洗練された味わいになります。
- きのこ汁：キノコの風味が引き立ち、出汁の深い味わいに一層のコクを与えます。

これらの料理に一ノ蔵の「ひやおろし」を冷やして（要冷蔵）合わせることで、料理との最高の調和を楽しむことができます。

商品情報

- 商品名：一ノ蔵特別純米酒超辛口ひやおろし（新発売・季節限定）
- 精米歩合：60％
- アルコール分：16％
- 原料米：蔵の華100％（宮城県産）
- 税込希望小売価格：

- 1.8L･･･3,465円
- 720ml･･･1,760円

- 保存方法：要冷蔵（10℃以下で保管）

この秋にぜひとも味わっていただきたい特別な一ノ蔵の「ひやおろし」。お近くの酒販店やスーパー、公式ECサイトで見つけてみてください。

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お問い合わせは株式会社一ノ蔵（電話：0229-55-3322）まで。飲酒は20歳以上から。飲酒運転は法律で禁止されていますのでご注意ください。