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宮城の老舗和菓子屋との特別コラボ！霜塩小餅かき氷の魅力

2026年7月1日（水）、宮城県のブランドいちご「ミガキイチゴ」と、1675年創業の老舗和菓子店「九重本舗玉澤」が初めて手を組み、サマーシーズンにぴったりな贅沢なかき氷が登場します。その名も『霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）』。九重本舗玉澤本店にて期間限定で販売されるこのメニューは、歴史ある和菓子店と新進気鋭のいちごブランドが織りなす最高のコラボレーションです。

盛夏の涼味：霜塩小餅かき氷

「霜塩小餅かき氷」は、食べる宝石とも称される「ミガキイチゴ」の特長である芳醇な甘みと程よい酸味を引き立てる一品です。九重本舗玉澤の熟練職人による技術を駆使し、素材本来の風味を最大限に生かしたかき氷は、これまでにない贅沢なスイーツに仕上がっています。350年の伝統を持つこの和菓子屋と、先進的なアグリビジネスを展開するGRAのコラボレーションから生まれたこのかき氷は、真夏のひとときを鮮やかに彩ってくれることでしょう。

コラボレーションの背景

このコラボは、東日本大震災により影響を受けた山元町のいちご産業の復興に向けた想いから生まれました。ミガキイチゴは、熟練の農家による品質管理のもと、一粒一粒が丁寧に磨かれた特別なフルーツ。九重本舗玉澤もまた、その伝統を大切にしつつ常に革新を求め続けている店舗です。二つのプレミアムブランドの思いが交わる中で、宮城の郷土「伝統」と「恵み」を基にした夏の新しい甘味が完成しました。

特製イチゴソースと三層の美味しさ

かき氷の特徴の一つは、九重本舗玉澤特製のイチゴソース。このソースは、ミガキイチゴの果肉感を残したまま和三盆糖の柔らかな甘みを巧みに融合させています。霜塩小餅を器にし、二層に重なる特製ソースと餡の甘味が織り成す至福の瞬間を味わいましょう。

店舗情報

この特別な『霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）』の販売は、九重本舗玉澤本店で行われます。お店の住所は、宮城県仙台市青葉区一番町2丁目3-33、第八藤榮サンモール一番町の1階です。営業時間は10時から18時まで、カフェスペースもありますが、ラストオーダーは16時30分となります。このかき氷は絶対に試す価値があります！

まとめ

『霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）』は、宮城の魅力を再発見する素晴らしいチャンスです。果物の自然の甘さを堪能しながら、伝統的な和の技術が生み出す新しい美味しさに出会えます。この夏はぜひ、九重本舗玉澤本店に足を運び、その特別な一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

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