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「豚汁の旨さが進化！新登場の「玄米味噌の麻婆豚汁定食」をご紹介

日本の伝統的な料理である豚汁を新感覚に楽しむことができる、豚汁専門店「ごちとん」が新たに展開する「玄米味噌の麻婆豚汁定食」が、2026年5月27日より期間限定で販売開始されます。

豚汁専門店「ごちとん」とは？

「ごちとん」は、和食の定番である豚汁をメインにした専門店。様々なアレンジを加えた豚汁定食を提供しています。定番の豚汁定食から、辛味噌チゲや味噌バターコーンなど、他では味わえないユニークなメニューが並び、多くのファンに愛されています。代々木本店をはじめとして、横浜、渋谷、梅田、池袋、ららぽーとTOKYO-BAY等に展開する7店舗で、絶品豚汁が楽しめます。

玄米味噌の麻婆豚汁定食とは？

新メニュー「玄米味噌の麻婆豚汁定食」の最大の特徴は、玄米味噌を使ったスープ。香ばしさと深い旨味を引き出し、食欲をそそります。加えられた麻婆のスタイルは、花椒のしびれる辛さがアクセントとなり、スパイシーな香りが食欲を呼び起こします。また、具材にはゴロゴロの茄子が使用されており、噛むとトロッとした食感が楽しめるため、食べ応えも抜群です。この特製のスープに豚肉や新鮮な野菜が溶け込み、混ぜ合わせていただくことで、いっそうおいしさが引き立ちます。

価格と販売店

「玄米味噌の麻婆豚汁定食」は、1,030円（税込1,133円）で提供され、提供期間は2026年5月27日からとなります。ごちとんの各店舗で購入できるので、お近くのお店を訪れてみてはいかがでしょうか。

• - ごちとん 渋谷新南口店

住所：東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1階
営業時間：11:00-22:30（ラストオーダー22:00）
電話番号：03-6427-6995
席数：20席

• - ごちとん 代々木本店

住所：東京都渋谷区代々木 1-33-2
営業時間：11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
電話番号：03-6883-9181
席数：35席

• - その他の店舗情報は公式サイトで確認できます。

ごちとん公式サイト

夏の新グランドメニューも要チェック

新メニューの「玄米味噌の麻婆豚汁定食」だけでなく、夏季限定で「白味噌のレモン豆乳豚汁」や「麦味噌の冷やし豚汁」も登場します。これらも各990円（税込1,089円）で楽しむことができ、これからの季節にぴったりな涼しげなメニューです。

まとめ

さまざまなアレンジが楽しめる「ごちとん」の豚汁。新しく登場する「玄米味噌の麻婆豚汁定食」は、スパイシーで香ばしい味わいが魅力です。ぜひこの機会に、お近くの「ごちとん」に足を運んで、その美味しさを体験してみてください。

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