舞浜イクスピアリで楽しむ極上ソフトクリーム、期間限定の味を見逃すな！

舞浜イクスピアリで味わう至極のソフトクリーム

舞浜イクスピアリ®にて、ただ今大人気のソフトクリームが期間限定で販売中です。milkkissのソフトクリームは、毎分1本という驚異的なスピードで売れ続けており、4月16日の販売開始からすでに1万本以上を記録しました。この勢いは止まることを知らず、今や2万本を目前にしているとのことです。これは、舞浜イクスピアリでの飲食イベントにおける歴代記録を更新するペースでの人気となっています。

こだわりの製法

このソフトクリームの最大の魅力は、そのフレッシュさ。店内で原材料から手作りで製造したソフトクリームのベースが、イタリアのカルピジャーニ社製のマシンを使って丁寧に絞り出されます。来店者が多いこの場所では、ベースの製造からお客様に提供するまでが30分以内。このフレッシュな仕上がりこそが、他では味わえない贅沢なのです。

また、原材料に特にこだわっており、北海道北部のサロベツ原野で放牧される高品質な牛乳を使用。この贅沢なミルクをベースにしたソフトクリームは、卵や脱脂粉乳を一切使わず、マスカルポーネと濃縮乳のみで風味を引き出しています。こうしたシンプルながらもこだわりのある製法により、真の味わいが実現されています。

甘さの秘密

使用している甘みも特別です。北海道の甜菜糖と鹿児島のさつまいもを使ったぶどう糖を用いることで、上品で後味すっきりの甘さを演出。美味しさが最後まで持続します。

さらに、キャラメルやチョコレートソースはすべて現場で毎朝手作り。フルーツソースに関しては、100%フルーツのみを使用しており、砂糖は一切加えていません。このように、自然素材にこだわることで、安心安全な味を全ての来店者にお届けしています。