バーミヤン40周年記念！紅白メニューとロッテコラボスイーツ登場

バーミヤンが40周年を迎えた記念フェアの全貌

バーミヤンは、今年40周年という節目を迎え、感謝の気持ちを込めた特別な企画「謝謝（シエシエ）バーミヤン」と題したフェアを開催します。このイベントは、2026年9月10日から11月22日までの期間、全国のバーミヤン全店で行われ、人気メニューが紅白に彩られ、ロッテとのコラボスイーツも数多く登場します。

紅白メニューまとめ

感謝の気持ちを込めた“紅白メニュー”とは？

バーミヤンでは、累計450万食の販売数を誇る人気メニュー「麻辣湯」と「麻婆豆腐」が40周年を記念して、特別に紅白メニューとなります。白い麻辣湯が新たに登場し、豆乳と青山椒を効かせた新感覚スープが楽しめます。

1. 紅の麻辣湯（949円税込1044円）
辛さと痺れの調和が楽しめるスープには、小籠包が入っており、満足感をもたらします。
2. 白の麻辣湯（999円税込1099円）
豆乳と濃厚な豚白湯のブレンドによるマイルドな味わいが病みつきに。青山椒の香りが効いた新しい麻辣湯です。

また、麻婆豆腐にも新たな饗宴が待っています。
1. 本格四川麻婆豆腐（599円税込659円）
ピーシェン豆板醤と自家製山椒ラー油で、本格的な四川風味を再現。
2. 白い麻婆豆腐（799円税込879円）
四川花椒と広東青山椒が際立つあっさり系で、海老や中華クワイの食感も楽しめる逸品です。

この機会に、紅白の麻婆豆腐を食べ比べできるセットも用意されています。

バミ郎そばも進化

バーミヤンの人気メニュー「バミ郎そば」にも新たな味が加わります。厳選した味噌を使用した「味噌バミ郎そば（1,029円税込1,132円）」では、サクサクの焼豚がトッピング。ガーリックと黒マー油が効いたスープがたまりません。さらに、餃子とのお得なセットも用意されています。

ロッテとの夢のコラボ

40周年を祝うこのイベントには、ロッテの「アジアに恋して」シリーズとの特別コラボも実現しました。黒糖烏龍ミルクティーを使ったオリジナルスイーツが登場します。
1. チャイナサンデー（499円税込549円）
サクサクのしゅうまいの皮や白桃アンニンドウフとの調和が絶妙なサンデーです。
2. はちみつ揚げパン（399円税込439円）
人気メニューの揚げパンが黒糖烏龍ミルクティー味に生まれ変わり、深みに満ちた味わいが楽しめます。

ロッテの黒糖烏龍アイスは、ミルクアイスとの相性も抜群。特別なイベントにぴったりなスイーツが用意されています。