イースターを華やかに彩る！ジョエル・ロブションの新作デザートを堪能しよう

ジョエル・ロブションのイースター限定デザートを楽しむ旅

フレンチレストラン「ジョエル・ロブション」では、2026年3月25日から春の訪れを祝うイースターにちなんだ新作デザートが登場します。恵比寿にある「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」と「ラターブルドゥジョエル・ロブション」、六本木にある「ラトリエドゥジョエル・ロブション」の3つの店舗で楽しむことができるこの特別なデザート。イースターのシンボルである卵、ウサギ、ニワトリをテーマにした美しいスイーツが目の前に現れます。

ガストロノミー “ジョエル・ロブション”の新作デザート

恵比寿にある「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」では、ニワトリが卵を産む情景を表現したデザートが提供されます。このデザートは、カダイフで作った鳥の巣にイースターエッグが隠れています。中にはブラッドオレンジとデコポンのソルベ、マダガスカル産ヴァニラのエスプーマが詰められていて、マスカルポーネクリームのもとにさくさくのカダイフを重ねています。食べると広がる爽やかな柑橘の香りが春を感じさせてくれる一品です。

ラターブルドゥジョエル・ロブションの新たな味わい

次に、「ラターブルドゥジョエル・ロブション」では、イースターの象徴であるニワトリを基にしたデザートが美味しさを伝えています。このデザートには鮮やかなピンクに彩られたニワトリのチョコレートが atopされており、ショコラのガナッシュが豊かに使用されています。様々な食感と奥深いチョコレートの味が楽しめ、まるで春の彩りを感じるかのようです。

ラトリエドゥジョエル・ロブションのクリエイティブ

六本木にある「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、春の森で遊ぶウサギをイメージした愛らしいデザートが提供されます。可愛らしいウサギのかたちをスタイリッシュにしたホワイトチョコレートには、福岡県の八女抹茶をふんだんに使ったムースが忍ばせています。ショコラのガナッシュと柑橘のエスプーマを組み合わせることで、春の新鮮な味わいを伝えます。

イースター・マンデーまで続く祝福

フランスでは、イースター翌日の「Lundi de Pâques（イースター・マンデー）」も祝日として家族で過ごされ、春の訪れを祝う文化が根付いています。今年もこの文化を取り入れ、イースターの特別デザートは4月6日まで提供されます。また、「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では4月10日まで楽しむことができるので、多くの方にこの特別な体験を味わっていただくことが可能です。