#鶏白湯鍋 #三升漬 #焼鳥ダイニング

焼鳥ダイニングいただきコッコちゃんが冬の特別メニューを発表！

2025年11月5日（水）、北海道を中心に展開する「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」が新しい冬の特別メニューを販売開始します。冬の寒さの中で心も体も温めてくれるメニューです。普段の焼鳥と共に、寒い季節にぴったりのとっておきの鍋料理をぜひ楽しみましょう！

鶏の旨みを凝縮した『鶏白湯塩鍋』

この冬限定の目玉商品は、鶏の旨みをとことん凝縮した「鶏白湯塩鍋」。時間をかけてじっくりと煮込まれた鶏ガラから取ったスープは、濁りがあって深い味わい。塩味がベースとなっており、焼鳥屋ならではの鶏の旨みを堪能することができ、満足度の高い肉鍋となっています。1人前858円（税込）というお手頃価格で提供されるので、寒い季節のひとときにぴったりです。

お好きな味で締める『〆セット』

さらに嬉しいのは「選べる〆セット」が330円（税込）で楽しめる点です。鍋の後に楽しむ雑炊セットや、リゾットまで選ぶことができ、最後まで美味しさを満喫できます。

三升漬を使ったユニークな串料理

新しい串の楽しみ方として、三升漬を使った「サンマヨ串」も登場します。むね肉串・ささみ肉串に、北海道特産の三升漬をベースにしたマヨネーズソースを掛けて提供され、新しい味わいを楽しむことができます。価格はむね串が198円（税込）、ささみ串が209円（税込）です。

蒸し豆腐でほっと一息

さらに、セイロ蒸し豆腐（三升漬ソース添え）も638円（税込）で提供されます。ふんわり蒸しあげた豆腐に、三升漬を調味したソースを添えることで、さっぱりながらも味にパンチが効いた料理となっています。焼鳥屋ならではの蒸し料理は、意外性も楽しめます。

ドリンクと共に楽しむひととき

飲み物にも、新しい「凍れみかんサワー」（638円（税込））が登場します。凍らせたみかんがグラスに浮かぶこのドリンクは、甘みとほのかな酸味が特徴で、冬の鍋や串料理と絶妙な相性を発揮します。

メニュー提供の背景

近年、冬の寒さが厳しさを増す中、温かい料理を楽しみたいというニーズが増えています。また、ここ数年で“ご当地調味料”や“発酵食品”への関心も高まっており、特に北海道の三升漬はその代表格とされています。この三升漬をテーマにした新メニューは、焼鳥屋の技術を活かした特別なメニューとなっています。

販売店舗と期間

この特別メニューは、北海道札幌の本店「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」をはじめ、東北や関東の各店舗でも楽しむことができます。販売は2025年11月5日（水）から12月30日（火）までの期間限定ですので、お見逃しなく！

終わりに

「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」は、地域の皆様に支えられながら、食文化を通じて日本を元気にすることを目指しています。冬のあったかメニューを楽しみながら、友人や家族とのひとときを大切にしてください。

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