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新しい天ぷらの楽しみ方！『天ぷら定食 あおぞら』がオープン

FOOD & LIFE COMPANIESが展開する新たな飲食業態『天ぷら定食 あおぞら』が、千葉県野田市にオープンしたのは2023年4月10日です。この店は、厳選した食材を使って作る“こだわりの天ぷら”を揚げたてで提供することに特化した店舗です。

店の背景とビジョン

FOOD & LIFE COMPANIESの子会社、FOOD & LIFE INNOVATIONSが手がけ、これまでの成功を基に新たな飲食体験を追求しています。彼らは、大衆寿司居酒屋の『鮨 酒 肴杉玉』や、手軽に食べられるワンハンド寿司『むすび寿司』などを展開し、常に新しい価値を提供してきました。

『天ぷら定食 あおぞら』も、その一環として生まれました。ここでは、F&LCグループの仕入れ力や商品開発の強みを活かし、手頃な価格で質の高い天ぷらを楽しむことができます。

看板メニューとその魅力

店の目玉である『あおぞら定食』は、海老や生アジ、いか、半熟たまご、茄子、さつまいも、とうもろこしが盛り込まれた豪華な天ぷらセットです。特にエクアドル産のバナメイ海老は、新鮮さと旨みが引き立ち、圧倒的な食感を楽しませてくれます。さらに、生アジは一度も冷凍されず、店舗で丁寧に骨を取り除かれているため、ふっくらとした食感が際立ちます。

半熟たまごはご飯の上に載せ、特製タレをかけると美味しさが一層引き立ちます。これにより、天ぷらがもたらす新たな食体験が提供されています。

他のおすすめ定食

『天ぷら定食 あおぞら』では、6種類の定食が用意されており、どれも独自の魅力を放っています。

• - 謹製かき揚げ天定食：水分の多い玉葱を省いたこだわりのかき揚げが楽しめます。
• - ぶっとい海老天定食：まさに豪快さを味わえる海老が主役の一品。
• - アジフライを超えたい、アジ天定食：アジ天でも従来のアジフライを超えた味わいを提供。
• - 海鮮オールスター天定食：多彩な海鮮を一度に味わえる豪華な天ぷらのセット。

全ての定食には、熱々のご飯、味噌汁、高菜明太子が付いています。

こだわりの揚げ油と天つゆ

『天ぷら定食 あおぞら』では、独自に開発した「# あおぞらブレンド」という揚げ油を使用。これにより、何度でも食べたくなるような天ぷらの質を実現しました。また、天つゆも特製で、鰹出汁と焼きあご出汁を贅沢に使い、思わず飲みたくなる美味しさが追求されています。

店舗情報

『天ぷら定食 あおぞら』の所在地は千葉県野田市堤根112番地6です。電話番号は04-7192-7490で、営業時間は全日11:00から15:00、17:00から22:00まで。ぜひ、こだわりの揚げたて天ぷらを味わってみてください！

まとめ

FOOD & LIFE COMPANIESが贈る新しい天ぷらの楽しみ方を各自が発見し、揚げたての美味しさを堪能できる『天ぷら定食 あおぞら』。本格的な天ぷらを手軽に楽しむには最適な場所です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

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