赤坂に初上陸！肉が主役のはなまるうどん肉店の魅力とは

2026年5月13日に、赤坂見附駅近くに新たにオープンした「はなまるうどん肉店（赤坂一ツ木通り店）」は、讃岐うどんの新しい楽しみ方を提案する場所として注目を集めています。この店舗は「おいでまい！さぬきプロジェクト」の一環として、香川での経験をもとに肉を主役にした新コンセプトの店舗として刷新されました。

再定義されたうどんの楽しみ方

肉店では、讃岐うどんの多様性を活かしつつ、肉の旨味を存分に引き出すメニューが取り揃えられています。特に注目すべきは、全国期間限定で販売される「爆担々」。このメニューは、はなまるうどんの人気商品「冷やし担々」を基にしたもので、総重量約1kgと肉の重さが約340gというボリューム満点の一皿です。

爆担々はコシのある讃岐うどんと濃厚な担々ソースの絶妙な組み合わせが特徴で、顧客からの高い支持を得ています。また、今までのうどんが持つあっさりとしたイメージだけでなく、さらに満足感を追求した新たな一杯になっています。

限定メニューの数々

肉店ならではのメニューもラインナップに並び、訪れるたびに違った楽しみを提供します。

- 三種の煮込み肉まみれうどん: 牛・豚・鶏の味が楽しめる一杯で、とろとろの豚角煮が特徴。食べ進めるごとに変わる味わいが楽しめます。
- 韓国風牛肉ぶっかけ: キムチと韓国海苔を組み合わせたビビンバ風の味付けが絶妙に絡みます。
- かしわ天カレーライスうどん: カレーライスとカレーうどんを同時に楽しめるボリューム満点の皿です。

これらのメニューは、肉の旨味を存分に楽しめるだけでなく、うどんへの新しいアプローチを見せており、従来のうどんファンから新たな層まで幅広く受け入れられています。

美しい店舗デザインとアート

店舗の外観は印象的なオレンジ色で、店舗前には大きなビジュアルも掲出されており、街中でも目を引く存在です。また、店内には高松出身のイラストレーター・オビカカズミ氏の作品が飾られ、独自の世界観を演出しています。この巨大な壁画は、店のコンセプトである「煩悩」を表現し、訪れる人々に華やかさを提供しています。

展望と今後の展開

今回の「はなまるうどん肉店」のオープンは、香川から本州に進出した重要な一歩であり、讃岐うどんの新たな可能性を都心部で広めるための試みです。今後、この新しい形のうどん店がどれだけ多くの顧客に支持されるか、注目が集まります。

また、赤坂見附駅ではオープンに合わせて期間限定の広告掲出を行い、より多くの人々に新しい進化を遂げたはなまるうどんの魅力を届ける予定です。

肉を主役にした新たな味わいをぜひ体験し、さらなる讃岐うどんの世界を味わってみてはいかがでしょうか。