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全国の店長が推す！やよい軒の新定食の魅力

株式会社プレナスが運営する定食レストラン「やよい軒」は、2025年12月末現在で365店舗を展開中です。このたび、1月8日から発売された新商品である『もつ鍋定食』と『麻辣火鍋定食』について、全国の店長が厳選したおすすめポイントをお届けします。どちらの定食も、この寒い季節にぴったりの美味しさが詰まっています。

調査概要

今回の調査は、全国のやよい軒の店長を対象に実施されました。調査の目的は、『もつ鍋定食』と『麻辣火鍋定食』の魅力を引き出すためのポイントを店長自らの言葉で選んでもらうことです。調査は2026年1月8日から1月12日までの期間で行われました。

新商品の特徴

まず、『もつ鍋定食』は、ぷりっとした食感が特徴のもつと、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやしを使用した一品です。この定食は、にんにくが香るスープに浸かったもつと共に、1/2日分の野菜を摂取でき、健康にも配慮されています。また、柚子胡椒が付いており、香り高い味変も楽しめます。ちゃんぽん麺が加わったことで、食べごたえが増し、最後までしっかりと味わえます。

次に、『麻辣火鍋定食』は、花椒や唐辛子の刺激的な辛さを持ち、八角の香りが広がる本格的な火鍋です。旨味が凝縮されたスープには、野菜1/2日分が使用され、体が温まる定食となっています。特に『痺辛・麻辣火鍋定食』は、唐辛子を強めており、辛さが苦手な方は注意が必要ですが、辛いもの好きにはたまらない一品です。

おすすめポイント・『もつ鍋定食』

店長によるアンケート結果を元にしたこちらの定食のおすすめポイントは以下の通りです。
1. ぷりぷりのもつ - 最も多くの票を集めたポイントで、豊かな食感が楽しめます。
2. にんにくの効いた醤油ベースのスープ - 調和の取れた旨味が特徴的です。
3. たっぷりの野菜とちゃんぽん麺 - 野菜の旨味がスープに溶け込み、しっかり満足できる内容です。

店長からは「もつがぷりぷりでクセがなく食べやすい」「野菜の旨味がスープを引き立てる」という声が寄せられています。これにより、寒い季節でも心温まる食事が楽しめそうです。

おすすめポイント・『麻辣火鍋定食』

続いて、麻辣火鍋定食のポイントは以下の通りです。
1. 花椒と唐辛子の痺れる辛さ - 辛さ好きにはたまらない味わいで、しっかりと体を温めてくれます。
2. 素材本来の香りを引き出したスープ - 食材の味を生かした本格的な料理です。
3. ごはんが進む味わい - 辛さと旨味のバランスが良く、食欲をそそります。

また、店長からは「辛さがしっかりしていて、八角の香りも楽しめる」「旨味が残るのでやみつきになる」という意見も多く聞かれます。

お得な情報

「やよい軒」では、公式アプリも展開しています。新商品やキャンペーン情報の確認はもちろん、メニューの閲覧や店舗検索も利用可能です。さらに、出前館やUber Eatsをアプリ内から直接注文することもでき、スタンプを貯めたりQRクーポンを利用したりしてお得に楽しむことができます。アプリを活用して、新しい美味しさを手軽に楽しんでみてください。

やよい軒公式アプリの詳細はこちら

この冬も、やよい軒で心温まる鍋料理をぜひご堪能ください！

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