シニアが活躍する未来の市場を創造するジーバーFOODの挑戦

シニアが共創する未来の食文化：ジーバーFOODの挑戦

宮城県仙台市を拠点に活動する株式会社ジーバーが、シニア世代が中心となった「ジーバーFOOD」を展開しています。この事業は、シニアが主役として地域へ新たな活力を届けることを目的としています。その取り組みが評価され、日経クロストレンドが発表した「未来の市場をつくる100社2026年版」において、「シニア」部門の注目企業の一つに選ばれました。

ジーバーFOODとは？

ジーバーFOODは、食を通じて地域の人々が結びつく場を提供するプロジェクトです。2022年11月のスタート以来、すでに200名を超えるシニアが参加し、地域活性化に貢献しています。この活動を通じて、持続可能な運営モデルである「街仲食堂 by ジーバーFOOD」を実現しました。

「街仲食堂」は、シニアが主体で運営され、手作りのおむすびや豚汁、漬物を提供する食堂です。その温かみのある雰囲気は、まるで実家のようだと多くの人々に好評を得ています。このモデルは、シニア世代がやりがいを感じながら地域に根差した活動を行う機会を与えるものです。ジーバーFOODは、全国の1,889市区町村でこのような「シニアの新しい活躍の場」を作り出すことを目指しています。

市場の選出理由と展望

ジーバーは特に、退職後の団塊世代の行動に注目した新しいビジネスモデルを創出している点で評価されました。シニア社会の重要性が高まる中、地域活性化と世代間の交流を促進する事業を展開し、シニア世代の消費行動が地域経済に与える影響を実証しています。

ジーバーの代表取締役、永野健太は、「世界が羨む高齢社会をつくる」というビジョンに基づき、今後も全国展開を進めていく意向を示しています。2025年3月以降、全国各地において39地域での展開が決定し、さらに広がることが期待されています。各地域の企業やシニアメンバーの力を借りながら、より多くの人々にこの取り組みを広めていく計画です。

特別鼎談：シニア市場の未来を語る

今回の選出を記念して、シニア市場を牽引する企業同士で特別鼎談が行われました。MIKAWAYA21株式会社の代表・青木慶哉氏や、社会福祉法人小田原福祉会潤生園の理事長・時田佳代子氏が参加し、シニアの暮らしや活躍の可能性について語られました。この鼎談では、シニアが主役となる社会の可能性が広がっていく様子が伺えます。

今後の展開

ジーバーFOODは、地域企業との連携を加速させ、2026年に向けてさらに多くのシニアを支え、地域の活性化に寄与していく予定です。地域の企業の皆様やシニアの皆様が力を合わせることで、より多くの人が生きがいを見つけられる社会を目指しています。

このように、「ジーバーFOOD」はシニアが主役となる新しいビジネスモデルを通じて、地域社会に新たな価値を創造しています。2026年以降も、その成長が非常に楽しみです。