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ジョリーパスタの夏にぴったりな冷製パスタフェア

株式会社ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」で、2023年6月4日より「冷製パスタフェア第1弾」が始まります。このフェアでは、暑い夏にぴったりなひんやり冷製パスタが3品登場し、各料理が皆様の食卓を彩ります。特に、極細パスタ「カッペリーニ」を使用したメニューが話題です。

毎月変わる視覚と味の冒険

「今月のおすすめ」として、常に新しいテーマの料理を提供しているジョリーパスタ。その一環として開催される今回のフェアでは、カッペリーニの特性を活かした、食感と風味で楽しめる冷製パスタが楽しめます。

1. たっぷり海老の明太子ソース（1,190円税込1,309円）

まずご紹介するのは、明太子ソースが絡んだカッペリーニに、プリプリのエビがたっぷりのせられた「たっぷり海老の明太子ソース」です。鮮やかな見た目と共に、エビや明太子の旨味がしっかりと味わえる一品です。大葉やきざみ海苔で仕上げることで、風味がさらに豊かになり、お皿が華やかに。

2. ウニクリームソース（1,390円税込1,529円）

続いては、「ウニクリームソース」です。ウニのクリーミーな旨みが活かされたこのパスタには、ミョウバン不使用の新鮮なウニやエビ、いくらがトッピングされています。カイワレで少しピリッとしたアクセントを加え、さらには別添えの醤油をかけることで、和風の味わいも楽しめる贅沢な一皿です。

3. 生ハムとフレッシュモッツァレラ ～トマトスープ～（1,290円税込1,419円）

最後に紹介したいのが、トマトスープをベースにした「生ハムとフレッシュモッツァレラ」です。爽やかな酸味がクセになるトマトソースに、生ハムやフレッシュモッツァレラ、アスパラをトッピング。冷製トマトスープの旨味が、具材の味を引き立て、一口ごとに心を満たしてくれることでしょう。

季節限定ドリンクとスイーツも

さらに、冷製パスタと一緒に楽しみたいのは、冷製コーンスープ（350円税込385円）とコーヒーグラニータ（290円税込319円）です。これらの冷たいサイドメニューは、暑い夏にぴったりの爽やかな味わいで、のども潤してくれます。

まとめ

今年も始まるジョリーパスタの冷製パスタフェア。全322店舗にて販売予定となっており、夏を感じさせる味わいが揃い踏み。明太子やウニ、いくらを使った豪華な一皿をぜひお楽しみください。ジョリーパスタで、ひんやりとした極上の冷製メニューを味わい、心地よい夏を感じてみてはいかがでしょうか。

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