鳥貴族『焼鳥屋の和』最終章登場！鹿児島の白姫えびを贅沢に楽しむパート2

鳥貴族『焼鳥屋の和』最終章がスタート！

全国663店舗で展開する焼鳥屋チェーン「鳥貴族」は、2025年6月1日から7月31日までの期間限定で、人気の『焼鳥屋の和』最終章を発表しました。今回のテーマは、鹿児島県産の希少な「白姫えびⓇ」を贅沢に使用した新メニューや、こだわりの国産アジを使用したフライなど、魚介に特化した全7品。例年人気の高いこのシリーズ、今年も見逃せません！

まるごと白姫えび天串の登場

今回の目玉「まるごとえび天串」は、鹿児島県産の「白姫えびⓇ」を丸々一尾贅沢に使い、専門的な調理によって仕上げられています。このエビは鮮度が高く、その甘みと旨みが特徴で、殻ごと食べることができるのが嬉しいポイント。さらに、かつおの旨みを加えた甘だれをかけて、味わい深さが増しています。

魚介の豊かな風味を楽しむ国産鯵フライ

続いてご紹介するのは、長崎県産の新鮮なアジを使用した「もっとこだわり国産鯵フライ」。アジは3方を海に囲まれた恵まれた環境で育ち、肉質が良く、脂乗りも最高です。生パン粉を使用したフライは、4年を経て完成した自信作。お好みでタルタルソース、わさび醤油、塩といった3種のディップが選べるため、味のバリエーションを楽しみながら味わえます。

充実のサイドメニューと飲み物

「鳥貴族」ならではのラーメンも見逃せません。「濃厚魚介豚骨ラーメン」は、厳選した煮干と鰹節の風味が際立つパワーアップした逸品。ラーメン屋さんにも引けを取らないその味わいを、存分に楽しんでください。また、疲れた心を癒してくれる「パインレモンソーダ」は、100%果実発酵酢使用の新感覚ノンアルコールドリンクです。果実をたっぷり使った甘酸っぱさが魅力です。

#焼鳥屋の和 - 料理とともにおもてなしを

『焼鳥屋の和』の理念は、「焼鳥で世界に平和を届けたい」という想い。これまで、地域との調和や、持続可能な生産に配慮しながら、様々なメニューを提供してきました。第6弾となる今回は特に、国産食材へのこだわりを強調し、食の安全性と美味しさを両立させることに尽力しています。また、竹の串を多く使用する中で、SDGsにも目を向け、竹林を整備するための募金活動にも取り組んでいます。