すき家のこだわりタレが香る「うな牛」と「うな丼」新登場

すき家の春の味わい

今年も視線を集める「うな牛」と「うな丼」が、すき家に登場しました。4月3日(木)の午前9時から販売が開始されたこの2つのメニューは、看板商品としての名に恥じない仕上がりとなっています。特に「うな牛」は、すき家の自慢の牛肉と香ばしい蒲焼が融合する、贅沢な一皿です。

こだわりの製法

すき家のうなぎには、多くの手間とこだわりがあります。特に注目すべきは、三度づけ焼きの工程。うなぎは、甘いタレをじっくりと滲み込ませながら、香ばしさを引き立てるために三回もタレが付けられ、炭火で焼かれます。このように手間ひまかけた製法により、ふっくらとした柔らかい身と、タレの甘みが絶妙に絡み合う仕上がりとなります。

また、うなぎは香り高い山椒をかけて楽しむこともでき、個々の好みに応じた味わいの幅が広がります。

メニューの魅力

「うな牛」は、うなぎとすき家自慢の牛肉がお互いの風味を引き立て合い、一度食べたら忘れられない味です。並盛、特盛、大盛と三つのサイズから選ぶことができるため、満腹感を得ることができます。価格は、並盛で1,190円、大盛で1,230円、特盛で1,890円となっており、最高ランクの食材を楽しむには絶好のチャンスです。

さらに単品「うな牛皿」や「うな丼」も販売されており、うなぎだけを堪能したい方や、家族での食事にもおすすめです。うな丼は、982円から楽しむことができ、やわらかいご飯にタレが程よく染み込んだ一杯に仕上がっています。

食文化の保護への取り組み

すき家はまた、うなぎの食文化を未来に繋げるための取り組みを行っています。2019年には一般財団法人「鰻の食文化と鰻資源を守る会」を設立し、提供するうなぎの代金の一部をその活動資金に充てています。このような取り組みを通じて、持続可能な形でのうなぎの供給を目指しているのです。

安心と安全の検査

さらに、食の安全も徹底しています。すき家では、うなぎの養殖過程から厳格な検査を実施し、合格したものだけを提供しています。お客様に安心してお楽しみいただけるよう、すべてのプロセスにおいて厳密な基準を設けています。

まとめ

すき家の「うな牛」「うな丼」をこの春ぜひご賞味ください。厳選されたうなぎと秘伝のタレが織りなす極上のハーモニーが、特別なひとときを演出します。テイクアウトも可能ですので、ご家庭の食卓でも楽しむことができます。ぜひご来店して、この贅沢な組み合わせを味わいましょう。販売終了時期については未定なので、お早めに！