三代目鳥メロが贈る！初夏の食材を楽しむ特別フェア開催中

初夏のごちそう祭り、三代目鳥メロの魅力

居酒屋「三代目鳥メロ」が、初夏の食材をふんだんに使用した「初夏のグルメ祭」を5月27日から期間限定で開催します。このフェアでは、全国の各店舗で新鮮な国産活〆生だこや旬の野菜を使用した創作メニューを多数ご用意。食材の持つ本来の魅力をしっかり感じられるラインナップがそろっています。

国産活〆生だこの魅力

特に注目したいのが、国産活〆生だこを使ったメニューシリーズです。漁港の街、北海道稚内の新鮮な活だこを使用した「国産活〆生だこしゃぶしゃぶ」は、素材そのものの味が引き立つ一品。軽く出汁に通し、特製の胡麻ポン酢で頂くスタイルで、たこの旨みが甘く感じられ、口の中で溶ける贅沢な体験が楽しめます。

「国産活〆生だこと胡瓜の梅和え」は、初夏にぴったりのさっぱりとした味わい。プリプリのたことみずみずしい胡瓜、そして梅の爽やかな酸味が絶妙なハーモニーを生み出しています。さらに、店自慢の「ピリ辛特製肉味噌のシャキシャキレタス包み」は、ほどよい辛さとコクが楽しめ、箸が止まりません。

初夏の野菜を使った逸品

季節を感じるズッキーニを使用した「ズッキーニとベーコンの鉄板チーズ焼き」も絶対に試したい一品。ズッキーニの風味がベーコンとチーズと絡んで、リッチな味わいに仕上がっています。他にも、レタスの豚肉巻き串焼きが登場し、焼き加減にこだわった香ばしさが堪能できるなど、ラインナップはバラエティ豊かです。

復活！揚王とデザート

名物メニュー「揚王」も復活し、背徳感を楽しめる一品に進化。24cmのビッグサイズの串に、にんにくの効いた秘伝のソースをたっぷり絡めて楽しむこの串は、食べ応え抜群。思い出の味を懐かしむ方にも、新しい味わいに出会う方にも喜ばれること間違いありません。

食後にはぜひ、「北海道ミルクプリン＆マンゴー」を。濃厚なマンゴーの甘みと滑らかなミルクプリンが絶妙なバランスで、甘さ控えめのデザートは別腹として楽しむことができます。