ウェスティンホテル仙台で楽しむ夏限定！福島県産ももを使った氷菓とカクテル

ウェスティンホテル仙台の夏の風物詩、福島県産桃を使用した新作かき氷とカクテル

仙台市の荘厳な景色を楽しめるウェスティンホテル仙台のラウンジ＆バーホライゾンでは、2026年7月18日から8月31日までの期間、福島県産の新鮮な桃を使用した特別なかき氷「ももプリ氷」と、それにぴったりの「Summer Cocktail」を提供します。この機会に、桃の甘美な味わいを存分に堪能しましょう。

ももプリ氷とは？

「ももプリ氷」は毎年お客様から好評を頂いている夏の風物詩です。今年のこだわりとして、福島県福島市にある菱沼農園の桃を使用しています。日差しをたっぷり浴びて育ったその桃は、瑞々しさと甘さが格別。パティシエが丁寧に仕上げたこのかき氷は、和風の脱却を果たしながらも、果実の美味しさが引き立つよう工夫されています。

かき氷のベースには、自家製の氷を使用しており、瀬戸田レモンとクリームの組み合わせによって優しい口当たりを実現。特製のラズベリーソースが程よい酸味を加え、桃の甘味を引き立てています。また、和三盆を使用したプリンやクリーミーなフロマージュブランのエスプーマがトッピングされ、食べるたびに異なる味わいや食感が楽しめる一品となっています。スプーンを進めるごとに新たな発見があり、まるでパフェそのもののような豪華さです。

Summer Cocktailの魅力

そして、同期間に登場する「Summer Cocktail」も見逃せません。開放的なラウンジの雰囲気の中で楽しめるこれらのカクテルは、特に桃を強調したものが多く、ダイレクトにそのフレッシュな味わいを感じることができます。中でも「フレッシュピーチベリーニ」は、ピーチピューレをシャンパンと合わせた贅沢な一杯。ラム酒をベースにスパイシーな風味を加えた「クラフトコーラ」も、暑い夏にピッタリ。口の中で広がる豊かな香りが、心地よい清涼感をもたらします。