サンマルクカフェと格之進が生んだ特別コラボホットサンド登場！

サンマルクカフェと熟成肉のコラボ！

2024年1月31日（金）、人気のカフェチェーン「サンマルクカフェ」が、熟成肉の名店「格之進」とのコラボレーション商品を発売します。このホットサンドは、創業25周年を迎えた両社が初めて手を組んだ記念の商品です。

サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグとは？

「サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグ」は、サンマルクカフェの人気メニューであるホットサンドシリーズの新たな一品です。サンマルクカフェ特製のパニーニ生地を用いて、注文を受けてから焼き上げるため、外はカリッとしつつも中はもっちりとした食感が楽しめます。

このホットサンドに使用されているハンバーグは、厳選された素材から作られており、日本初のブランド豚である「白金豚」や、特別な雑穀を食べた国産牛を利用。特に目を引くのが、全て岩手県産の素材を用いたオリジナルの塩麹や、独自に開発した「牛醤」など、肉の旨味を最大限に引き出す工夫が施されています。

ファン待望の美味しさ

このコラボを記念して開発されたホットサンドは、濃厚なデミグラスソースとからしマヨネーズが加わり、風味豊かな仕上がりとなっています。ハンバーグのジューシーさとソースの深みが、パニーニ生地にしっかりと染み込んでおり、ひと口ごとに食べ応えを感じられる一品です。ボリューム感も抜群で、ランチや軽食にぴったりです。

商品情報

- 商品名: サンマルクホットサンド格之進特製ハンバーグ
- 価格: 640円（税込）
- 販売期間: 2024年1月31日（金）〜 4月24日（木）
- セット価格:

- モーニングセット 800円（税込）〜
- ランチ・イブニングセット 890円（税込）〜

この商品は、店舗によって取り扱いや価格が異なる場合がありますので、事前に確認することをお勧めします。

さらなる新商品

同じく1月31日には、サンマルクカフェの定番商品「やみつきドッグ」シリーズから、新作「ふわとろタマゴ&焦がしマヨのやみつきドッグ」も登場します。こちらはジューシーなウインナーと濃厚なタマゴサラダが絶妙に組み合わさった逸品です。

格之進の挑戦

「格之進」は1999年に岩手県でスタートし、「世界で一番お肉に真剣な会社」を目指しており、現在は関東圏を含む全国に展開。彼らは「一頭買い」や「熟成肉」など新しい肉の価値を提案し続けており、今回のコラボもその一環です。
格之進の代表である千葉祐士氏は「この商品が新たな価値を皆様に提供できれば」と期待を寄せています。

この特別なコラボの機会をお見逃しなく！サンマルクカフェと格之進による至極のホットサンドをぜひお試しください。