秋の味覚満載！ビッグボーイの新サラダバー登場

株式会社ビッグボーイジャパンが展開する人気のハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」では、8月27日から秋の訪れを感じさせる新メニューをサラダバーに追加しました。今回の新メニューは、しめじやじゃがいも、レンコンなど、旬の食材を使った計4品です。これまでのサラダバーには常に18種類の新鮮な生野菜やフルーツが揃っており、より豊かで彩り豊かな食体験を提供します。

秋が旬のしめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

まずご紹介するのは、「しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ」です。しめじがふんだんに使われており、見るだけでも秋の雰囲気を感じさせます。特製のトマトソースはにんにくの風味が効いていて、しめじやほうれん草の味わいを引き立てています。冷製パスタは、さっぱりとした後味で、食欲をそそる一品です。

男爵じゃがいもを使用したじゃがバターコーン

続いて紹介するのは「北海道産男爵のじゃがバターコーン」です。ホクホクとした食感と甘みが自慢の男爵じゃがいもにスイートコーンを合わせ、じゃがバターの風味に仕上げています。自然の甘みがなじむバターソースとにんにくの香りが絶妙なハーモニーを奏で、秋の味覚を感じさせてくれます。特に、男爵の特徴であるホクホク感が、食欲を刺激します。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

さらに、栄養満点の「レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ」も外せません。レンコンのシャキシャキした食感に、カルシウムやビタミン豊富な水菜を加えたサラダで、香ばしい胡麻マヨネーズで和えています。この組み合わせは、ヘルシーさだけでなく、味の深さも感じさせる一品です。野菜本来の味わいを引き立てるので、健康志向の方にもおすすめです。

食後のデザートにグレープゼリー

サラダの後は、さっぱりとしたデザート「グレープゼリー」をどうぞ。口に入れると広がるグレープの風味はフレッシュで、ぷるんとした食感が楽しめます。食事の合間にリフレッシュしたいときや、食後のデザートにぴったりな甘さです。ついついもう一口と手が伸びてしまう美味しさです。

サラダバーのこだわり

ビッグボーイでは、サラダバーのメニューが常時18種類も展開されており、生野菜だけでなく、フルーツや調理された野菜、パスタ、デザートなども自由に楽しむことができます。新鮮な野菜は、店舗内で切り分けられて提供され、特に人気の「たらマヨマカロニサラダ」は、マカロニを店舗で煮るなど、調理にもこだわっています。自分好みに組み合わせることで、オリジナルの一皿を作る楽しさがあります。

この新メニューは10月下旬まで販売予定で、167店舗で取り扱っています。ただし、千葉県内の店舗では、提供するメニューが異なるため、訪れる際には事前に確認することをおすすめします。興味のある方は、秋の味覚を楽しみにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。きっとあなたのお気に入りの一品が見つかります！