仙台に初上陸！関西風おでんバー『O’denbar うまみ仙台』がオープン

新たな食の舞台が仙台に誕生

2025年6月13日、宮城県仙台市に関西風のおでんバー「O’denbar うまみ仙台」がオープンします。東京及び横浜に6店舗を展開している人気のブランドが、東北エリアにおいて新たな食文化を提案します。店の開業は、福岡県の株式会社Tealとのフランチャイズ契約のもと行われます。

「うまみ」とは？

店名に込められた「うまみ」は、料理における五つ目の基本的な味覚のひとつであり、特に出汁にその特徴が表れています。100年以上前に日本人によって認識されたこの味覚は、2013年には世界の無形文化遺産として登録され、和食の重要な要素とされています。O’denbar うまみでは、北海道産の天然昆布を厳選し、大阪の老舗問屋から調達されたかつお節を組み合わせて、丁寧に取った出汁を基にしたおでんが楽しめます。

アクセスの良さと快適な空間

新店舗は地下鉄東西線の青葉通一番町駅から徒歩約3分、南北線の広瀬通駅からも徒歩約3分という好立地。JR仙台駅からも歩ける距離にあり、仕事帰りや休日の外出時にも立ち寄りやすい環境です。また、女性一人でも気軽に立ち寄れるよう、落ち着いた雰囲気で快適な空間を提供しています。さらに、店内では無料Wi-Fiも完備。

多彩なくつろぎのシーンに対応

O’denbar うまみでは、1品からでも楽しめるリーズナブルな価格設定で、団体様の貸切宴会も10名から20名様の規模まで対応可能です。会社の飲み会や女子会、デートや大切な接待にもおすすめです。おでんは100円から、鮮魚刺身の盛り合わせも1,400円という手頃な価格。明朗会計でお通しやチャージ料は一切かかりません。

料理一例

- おでん各種（大根・たまご・ちくわ・こんにゃく・はんぺんなど） 100円～
- 旬の鮮魚刺身3点盛 1,400円
- 生ビール（グラス） 400円
- 日本酒 600円～
- 国産レモンサワー 650円
- ナチュールワイン 700円～
- 出汁割り 500円

仙台店舗の情報

店舗は、宮城県仙台市青葉区一番町3-8-1 ラ・ベルヴィ 204に位置し、電話番号は022-204-4859です。営業時間は、月曜日から日曜日の12：00～23：00（フードL.O.22：00、ドリンクL.O.22：30）となっており、定休日は不定。席数は20席（カウンター8席、テーブル12席）で、温かみのある雰囲気の中でお食事を楽しんでいただけます。平均予算は、ランチが1,000〜1,200円、ディナーは4,000〜5,000円程度です。

新たな「O’denbar うまみ仙台」で、特製おでんとともに至福のひとときをお過ごしください。