日本の米文化を次世代へ！「炊飯がつなぐ日本の食文化展」開催

日本の米文化を継承するイベント

2025年9月27日から12月25日まで、東京都小平市のガスミュージアムにて「炊飯がつなぐ日本の食文化展」が開催されます。このイベントは、株式会社プレナスが中心となり、次世代へとつながる日本の米食文化を伝えることを目的としています。

プレナスと米文化の取り組み

プレナスは、国内に持ち帰り弁当の「ほっともっと」をはじめとする多様なブランドを展開する企業であり、その一環として米文化の保護と継承活動を強化しています。「米育（こめいく）」と呼ばれるこの取り組みは、次世代に米の魅力を伝えるための様々な教育活動を含みます。

展示内容

「炊飯がつなぐ日本の食文化展」では、東京ガスグループの創立140周年を記念し、ガスを用いた炊飯の歴史を振り返ります。明治35年に登場した「瓦斯竈（がすかまど）」から120年以上にわたり、ガスの普及が私たちの食文化に与えた影響を探ります。

プレナスは「米の調理方法の歴史」というテーマの下で、「米文化の歴史」や「日本のお弁当文化」に焦点を当てた展示を行います。米は日本の食事に欠かせない存在であり、その調理法や文化の変遷を学ぶ良い機会となるでしょう。

特別ワークショップの開催

また、会期中の10月18日（土）には、特別な「お米のワークショップ」が開催されます。このワークショップでは、農政ジャーナリストの「たにりり」氏が講師を務め、参加者は4種類のお米を食べ比べながら、お米に関する基礎知識を学ぶことができます。五感を使ってお米の魅力を体感できるプログラムですので、小学生のお子様とその保護者の方にぴったりです。