#セブン‐イレブン #地産地消 #山古志産かぐら南蛮

地元の魅力を届ける新商品

2026年9月1日から、新潟県のセブン‐イレブン店舗で、長岡市直産の「山古志産かぐら南蛮」を使用した新商品が順次登場します。セブン‐イレブンは地域活性化の一環として、地元の小学校の児童と協力し、地産地消の取り組みを進めており、今回の新商品もその成果です。

地元小学校との連携

商品の開発には、長岡市立石坂小学校と山古志小学校の児童たちが参加しました。出張授業を通じて、かぐら南蛮の特性や地域の状況、食の課題について学ぶ機会を提供。特に苗の植え付け体験を通じて、子供たちが生産に関わる貴重な経験を得たことが、新商品の誕生に直接つながっています。地域資源を生かし、児童たちのアイデアから。”生まれた”商品は、かぐら南蛮の魅力を広めるための重要な一歩です。

食品ロスに配慮した商品開発

セブン‐イレブンは、環境保護にも注力し、グループの「GREEN CHALLENGE 2050」の一環として食品ロス対策に取り組んでいます。通常市場には出荷できない赤色化したかぐら南蛮も活用し、新たな食文化を提案します。これにより、地域の野菜の価値を再認識し、食品ロス問題へも貢献することが期待されています。

受賞歴

昨年、同社が開発した「かぐら南蛮味噌おむすび」は、農林水産省の「FOOD SHIFTセレクション2025」で優秀賞を受賞しました。地域との連携や持続可能な開発の視点が評価されており、新商品にもその理念が引き継がれています。

新商品ラインアップ

今回発売される新商品の特徴は以下の通りです：

1. かぐら南蛮味噌おむすび

• - 価格：168円（税込181.44円）
• - 発売日：9月1日（火）～
• - 特徴：山古志産かぐら南蛮の爽やかさとパンチのある辛さを生かした定番おにぎり。

2. チーズバーガーかぐら南蛮ピクルス入り

• - 価格：380円（税込410.40円）
• - 発売日：9月2日（水）～
• - 特徴：ビーフパティとともに提供されるかぐら南蛮のピクルスがアクセント。

3. 旨辛肉味噌まぜそばかぐら南蛮入り

• - 価格：520円（税込561.60円）
• - 発売日：9月2日（水）～
• - 特徴：ピリ辛肉味噌にかぐら南蛮を加えた、食欲そそるまぜそば。

4. かぐら南蛮味噌で食べる野菜スティック

• - 価格：298円（税込321.84円）
• - 発売日：9月3日（木）～
• - 特徴：かぐら南蛮の味噌でピリ辛に仕上げた健康的なスナック。

終わりに

これらの新商品は、新潟の自然と地域の魅力を伝える素晴らしい機会です。地域の産業支援と食品ロスの問題解決を目指し、共に成長していく姿勢が多くの人々に感銘を与えています。自分だけの新しい味を見つけるため、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

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