スシローとテレビ山口「mix」のコラボ！地域愛あふれる寿司の新メニュー

スシローとテレビ山口「mix」初コラボ！

株式会社あきんどスシローが、テレビ山口の人気情報番組「mix」と初めてのコラボレーションを実現しました。地域で親しまれているスシローの魅力を、山口の皆さまに伝えることを目的としています。この新メニューは、山口県のシンボルである「錦帯橋」と、地元で愛されている「ふぐ」をテーマにしています。

新メニューの特徴

コラボ商品は9月2日（水）より山口県内のスシローで販売されます。今回のプロデューサーであるのは、スシローを心から愛する森本深月アナウンサー。彼女が提案した商品は、地域の味を活かしつつ、見た目にもインパクトがある一品です。

錦帯橋風ロール

この商品の中でも特に注目なのが「錦帯橋風ロール」です。岩国市に位置する日本三名橋の美しさを反映したこのロールは、たくあんや中具を混ぜた特製しゃりを使用。これに、大葉や錦糸玉子、きゅうりをトッピングし、えびやサーモン、こはだ、煮穴子を乗せました。そして、輝くいくらが華やかさを添えています。

このロール寿司は、店内でひとつひとつ丁寧に裏巻きされているため、家庭では味わえない仕上がり。さらに、森本アナウンサーの顔がデザインされたピックも一緒に提供される特別感があります。見た目の楽しさはもちろん、手間をかけた味わいも自慢です。

ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ

もう一品、新商品に加わるのが「ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ」です。この商品では、香ばしさを引き立てるために皮目を炭火で炙った真ふぐと、直前に醤油で炙ったとらふぐの白子を合わせています。ポン酢ジュレを加えることで、さっぱりとした口当たりに仕上げられており、ふぐの風味と共に楽しめる一品となっています。

販売の詳細

これらのコラボ商品は、どちらも山口県内のスシローでの限定販売です。「錦帯橋風ロール」は480円（税込）から、そして「ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ」は280円（税込）から提供されます。販売期間は2026年9月2日（水）から、数量限定で完売次第終了となります。

スシローでは地域の皆さまに地域に喜ばれる店をつくるための約束を掲げており、それを具現化した商品です。新メニューで地元の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。なお、販売時間や商品の状況は、スシローのアプリや公式ホームページで随時ご確認ください。