新潟産えだまめをピザで楽しむ！ピザーラと新潟県のコラボ企画が登場

新潟産えだまめを楽しむ新しいピザが登場

新潟県と宅配ピザの「PIZZA-LA」がコラボした新しいプロジェクトが始動しました。名付けて『新潟産えだまめたっぷりのもちもち明太クリームピザ』や『新潟産えだまめが主役の和風テリヤキピザ』など、新潟名物のえだまめを贅沢に使った魅力的なピザが販売されます。この取り組みは2026年8月26日（水）に新潟県庁で行われた記者発表からスタートし、メディアに向けた試食提供や地産地消ピザの販売が行われました。

地元の味を活かしたピザの魅力

この企画の背景には、新潟の地元食材を活かしたピザの開発がありました。｢えだまめを使ったピザを作りたい｣というピザーラの店舗スタッフの熱い想いが、新潟県長岡市役所を通じてJAえちご中越との繋がりを生んだのです。そして、最初に開発したのは長岡産のえだまめを使ったピザで、2026年7月11日には「えだまめマルシェ」で販売を開始しました。

新潟産えだまめの実力

新潟県は、日本全国で最も広い面積でえだまめを栽培している地域です。実際には出荷量が全国で第7位ですが、県内での消費が非常に高いことから、地元の人々にとって枝豆は身近な存在であると言えるでしょう。この独特の文化を生かして、今後はえだまめを主役としたピザが新潟各地で販売され、多くの人にその魅力を伝えていく予定です。

新しい味わいのピザメニュー

1. もっちり明太クリームピザ
明太クリームソースに新潟産えだまめと切り餅を合わせた、和洋のハーモニーを楽しめるピザです。枝豆の甘みと切り餅の食感、明太クリームのコクが絶妙に絡み合います。

2. 和風テリヤキピザ
焦がしオニオン醤油ソースにテリヤキチキンをトッピングし、たっぷりのえだまめで仕上げた和の味わい。香ばしい海苔の風味もプラスされ、一度試す価値のある一品です。