丸亀製麺が贈る、うどん食べ比べイベント開催！

丸亀製麺初の試み、うどん食べ比べイベントのご案内

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、2026年9月18日（金）と19日（土）の2日間、全国の店舗で特別な食べ比べイベントを実施します。この期間中、「釜抜き」と「締め」それぞれの仕立てを体験できる「ひと口うどん」を無料で配布します。

うどんの二つの「顔」

このイベントでは、ブランとの哲学が反映された手づくり・できたてのうどんを提供。丸亀製麺では、すべての店舗で毎日粉からうどんを打ち、茹でたてのうどんを提供しています。うどんの仕立てにおける「釜抜き」と「締め」はそれぞれ異なる食感や風味を引き出します。「釜抜き」は、茹でたての麺を直接釜からすくい上げ、表面の毛羽立ちを残した状態でふっくらと仕上げます。一方、「締め」は冷水で締められ、しっかりとした食感とつるんとした喉ごしを実現します。

丁寧に仕立てられた愛情の結晶

このように、うどんの仕立てによって異なる味わいを生み出す主役は、店舗で日々腕を振るう麺職人たちです。彼らは、その日の気温や湿度を感じ取りながら、最良のうどんを提供するために心を込めて仕立てています。そのため、丸亀製麺では同じうどんであっても、食べるシーンや気分に応じて自分の好みの仕立てを選ぶことができるのです。

食べ比べ用「ひと口うどん」の魅力

この特別な機会に、釜抜きのうどんを注文すれば「締め」の食べ比べ用うどんが、逆に締めのうどんを選べば「釜抜き」を味わえます。これにより、見た目や食感はもちろん、味わいの違いを存分に楽しむことができるのです。

実施は全国の丸亀製麺にて行われますが、信州中野店や東京ドームシティ店、羽田空港の一部店舗など、実施しない店もありますので、訪れる店舗の確認をよろしくお願いします。期間中は、お一人様一杯につき一つずつ無料で提供されますので、ぜひ店内でのお食事をお楽しみください。

丸亀製麺のこだわりと未来への挑戦

丸亀製麺は、「ここのうどんは、生きている。」というメッセージのもと、日々の食の感動を大切にし、サステナブルな活動にも力を入れています。例えば、兵庫県加古川市でのうどん桶のリユースを行う「桶工房」の設立や、食教育を通じて子どもたちに食の楽しさを広める活動など、未来を見据えた取り組みを進めています。

このイベントを通じて、うどんの新しい魅力を発見し、心温まる食の体験をお楽しみください！