冬の味覚満載！ビッグボーイの新サラダバーが登場

ビッグボーイの冬季限定サラダバーが始動！

株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：今野秀和）は、全国の「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」で、11月10日から新しいサラダバーメニューを展開します。このサラダバーでは、冬の味覚を存分に楽しむことができる、特別メニューが登場します。新鮮な生野菜やフルーツをふんだんに使った料理の数々に、ぜひご期待ください。

冬の風味を感じるメニューラインナップ

今回のサラダバーでは、4種類の季節限定メニューが楽しめます。第一弾は「大根と小松菜のおひたし」。大根にビタミンAと鉄分を豊富に含む小松菜、さらにおあげを昆布だしのおつゆでさっぱりと仕上げた料理です。カンタンながらも、どこか懐かしい味わいが感じられる一品です。大根のシャキシャキ感と、小松菜のほのかな苦味が、おつゆと絶妙に絡み合います。

次は、ヘルシーな「ひじきとレンコンの胡麻マヨサラダ」。この料理には、おあげや大豆の水煮、食物繊維たっぷりのひじきに、シャキッとしたレンコンやにんじんを加え、胡麻の香りあふれるマヨネーズで和えています。ひじきの優しい味と胡麻のコクが絶妙にマッチした、甘じょっぱい味わいが堪能できます。

さらに、ユニークな一品として「汁なし担々パスタサラダ」も登場します。パスタに青ネギやゴロッとしたミンチを合わせ、ほんのり辛くてコクのある担々風ソースを絡めたこのサラダは、胡麻の香ばしい風味と、程よい酸味が特徴です。やみつきになる味わいで、食べる手が止まりません。

そして最後は、さっぱりとした「りんごゼリー」。りんごの優しい風味が心地よく感じられ、口当たりがすっきりとしています。デザートとしてはもちろん、食事中の口直しとしてもぴったりです。

サラダバーのこだわり

ビッグボーイのサラダバーでは、常時18種類のメニューが用意されていますが、その内訳は新鮮な生野菜、フルーツ、調理した野菜まで多岐にわたります。トマトやレタスミックス、パイナップルなどの野菜やフルーツは、店舗で直にカットして提供され、特に人気の「たらマヨマカロニサラダ」は、マカロニを茹でるところから店舗で手作りするなど、テイストに思いを込めて仕上げています。自分好みの一皿を自由に組み合わせられる楽しさも魅力です。

サラダバーを楽しむための特典情報

サラダバーを楽しむためには、メイン商品に追加550円（税込605円・スープバー付き）でサラダバーセットを選ぶことができます。プレミアムセットは、メイン商品に650円（税込715円・スープバー、ライスバー、カレーバー付き）でオーダー可能。また、単品サラダバーは1,090円（税込1,199円）でご利用いただけます。

この特別なメニューは、1月下旬までの限定販売予定ですので、この機会をお見逃しなく！なお、販売店舗により、サラダバーの内容や価格が異なる場合がありますので、事前に確認することをおすすめします。冬の味覚を存分に楽しむことができるビッグボーイの新サラダバーで、心温まるひと時をお過ごしください。