新潟・北陸の伝統食材を生かしたメニューが登場！地域フェア開催

新潟・北陸限定メニューの魅力に迫る

新潟県と北陸エリアで、地元の伝統食材をふんだんに使用した新メニューが11月4日から登場します。セブン‐イレブンが開催する「うまいもの決定戦」という名の地域フェアでは、それぞれのエリアの特色を活かした料理が堪能できます。スイーツや惣菜が一堂に揃うこのイベントは、単なるグルメフェアを超え、地域の活性化にも貢献する重要な取り組みです。

地元の恵みを堪能できるメニューラインアップ

新潟県・北陸エリアで紹介するのは、肥沃な土壌で育った優れた食材を使用した全5品のオリジナル商品です。例えば、加賀伝統野菜の「五郎島金時」を使った「和もっち巻きおいも＆おいもムース」。しっとりとした口当たりが特徴のこの和菓子は、その甘さが癖になる一品です。同じく新潟県のブランドれんこんである「大口れんこん」を使った「大口れんこん入りピーマンの肉詰め」もおすすめです。シャキシャキとした食感と甘みがたまらない一品です。

さらに、セブン‐イレブンの人気スイーツ「和もっち巻き」には、新潟の「五郎島金時」がふんだんに使われ、どら焼き生地にムースとあんが包み込まれた新感覚のデザートが登場。これに加え、石川県の水産練り物メーカーが誇る「香り箱」にサーモンを加えた「香り箱とサーモンのユッケ風サラダ」も登場し、幅広い味わいを楽しむことができます。

地産地消の理念を基にした新しい食文化

このフェアは、全国11エリアで一斉に行われるもので、地元の食文化を積極的に発信することが目的。その名も「地産地消」。生産者を支えるという観点からも、各地域の特産物を多くの人々に知ってもらい、地域経済の振興を図ることに焦点を当てています。まさにおいしさを追求するだけでなく、地域貢献にもつながる取り組みと言えるでしょう。

セブン‐イレブンでは、商品の製造を協力工場に委託し、地元食材が持つ特性を最大限に引き出すことで、より多くの地域の皆様に楽しんでいただける商品を提供しています。地産地消を超えて「地産多消」を促進し、様々な地域の文化と食の魅力を届けます。

豊かさを感じる新潟・北陸の食材

今回のフェアで強調されるのは、新潟・北陸地域の自然がもたらす豊かな食材。これを生かしたメニューは、その土地ならではの風味を体現しています。例えば、米粉ともち粉を使った「だんご汁」は、新潟県の特産であるお米の特徴を活かし、家庭的な味を提供します。また、人気の「加賀棒ほうじ茶」を使ったスイーツも新たに開発され、健康志向の方にも喜ばれる一品です。

これらの商品は、地元企業の協力を得て作られ、地域の食材の良さを知ってもらう貴重な機会となります。11月4日から17日までの間、この地域フェアを通じて新潟・北陸の魅力を発見してみてはいかがでしょうか。地域の新しい食文化があなたを待っています！