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やよい軒が贈る夏の味『宮崎冷汁ととり南蛮定食』の魅力

定食レストラン「やよい軒」では、2026年6月16日から新たに『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』を発売します。この逸品の魅力を、全国の店長からのおすすめポイントをもとに詳しくご紹介します。

宮崎県の郷土料理・冷汁

宮崎県の名物である冷汁は、夏にぴったりな料理です。暑い季節でもさらりといただけ、身体を癒す一品として愛されています。「やよい軒」の冷汁は丁寧に作られた出汁が特徴で、煮干し、かつお、昆布を用いてその旨味を引き出しています。さらに、豆腐やきゅうりなどの具を加え、本格的な冷汁の風味を楽しむことができます。

魚の旨味が引き立つサバの塩焼き

この冷汁は、別皿で提供される香ばしいサバの塩焼きをほぐして加えることで、より深い味わいを堪能できます。魚の旨味が広がるこの食べ方は、冷たくさらりと食べられるため、暑い時期にも食欲を促進し、食事を楽しませてくれます。また、冷汁は単品でも注文できる他、定食の味噌汁を冷汁に変更することも可能です。

主菜にはジューシーなとり南蛮

この定食の主菜として提供されるのが、とり南蛮です。甘酢とタルタルソースで仕上げられたそのジューシーな鶏肉は、冷汁との相性が抜群です。さっぱりとした味わいながら、しっかりとしたボリューム感を持ち、暑い日でもごはんが進むこと間違いありません。

お得な価格と多様な楽しみ

『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』は、価格が1,150円（税込）となっており、冷汁単品は290円、冷汁への変更は190円とお手頃です。全国の「やよい軒」376店舗で楽しむことができます。

店長たちのおすすめコメント

店長たちからは、「暑い夏でもさっぱりと食べられる」という声が多く寄せられました。また、「ジューシーなとり南蛮もついてボリューム満点」といったコメントもあり、満足感の高い内容となっています。さらに、毎年楽しみにしている人も多いこの冷汁は、今年もぜひ体験してほしいと店長たちが語っています。

便利な公式アプリ

やよい軒では、公式アプリを通じて新商品やキャンペーン情報をお届けしています。店舗の検索や出前館、Uber Eatsを通じたご注文、さらにスタンプを貯めて得られるクーポンなど、多彩な機能が備わっているので、ぜひ活用してみてください。

まとめ

今年の夏は「やよい軒」の『宮崎冷汁ととり南蛮の定食』で、まさに宮崎の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。さっぱりとした冷汁と、ジューシーなとり南蛮が織りなすハーモニーを体験しに、ぜひお近くの店舗を訪れてみてください。

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