ローソンの新PB『3つ星ローソン』が認定！こだわりのプレミアムおにぎり3種が登場

ローソンの新たな挑戦：『3つ星ローソン』のプレミアムおにぎり

2025年7月1日、全国のローソン店舗で新たなおにぎりが販売されることが決まりました。その名も「3つ星ローソン」。これは、おにぎり協会が認定したプレミアムおにぎりの新ラインであり、特にこだわりのある3商品がラインナップされています。「焼さけハラミ」、「いくら醤油漬」、「熟成生たらこ」の3つで、どれも具材本来の美味しさを最大限に引き出しています。これらのおにぎりは、単なるコンビニフードではなく、料理としての完成度を追求した逸品です。

おにぎり協会の認定

一般社団法人おにぎり協会は、今回の認定を通じて、これが「コンビニのおにぎり」の新たなスタンダードになることを期待しています。おにぎり協会の代表理事、中村祐介さんは、「具材それぞれの持ち味が極めて高い」と評価しています。彼らの視点から見ても、今後の飲食業界に挑戦をもたらすおにぎりになることに間違いありません。

具材へのこだわり

焼さけハラミ

まず紹介するのが「焼さけハラミ」です。アトランティックサーモンのハラミ部分を使用し、塩麹と清酒に漬け込み、香ばしく焼き上げた逸品です。下味の調整にも工夫がされており、従来の製品に比べて旨味をしっかり感じることができます。しっかりとしたゴハンとの相性も抜群！

いくら醤油漬

続いて「いくら醤油漬」。こちらは、風味豊かな独自ブレンドの超特選醤油でいくらを漬け込んでいます。コクと旨味がしっかりと感じられ、ふんわりとしたゴハンに相まって絶品の味わいです。一口食べれば、いくらの風味が口の中に広がります。

熟成生たらこ

最後は「熟成生たらこ」。72時間以上、昆布味の特製調味液に漬け込んだたらこは、卵本来の旨味と粒感がしっかり感じられるように手作業で丁寧にカットされています。この一品も、ご飯との調和が絶妙で、まるで高級料理を食べているかのような満足感をもたらします。

今後の展望

おにぎり協会は、これからも他の食品メーカーや小売業者と協力しながら、おにぎり文化の発展に寄与していく考えです。今回の認定商品3種は、発売後の消費者からのフィードバックを元に改善や新たな開発を行う準備を整えています。

また、今後のフードイベントでもおにぎりの魅力を積極的に発信し、全国各地でおにぎりの魅力を多くの人に届ける活動を続けていくとのことです。日本の食文化を象徴するおにぎりが、さらなる注目を浴びる日が近づいています。