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喜多方ラーメン坂内 仙台吉成店、2025年12月20日にオープン！

福島県喜多方市の名物ラーメンを全国展開する「喜多方ラーメン坂内」が、ついに仙台に新たな拠点を開設します！2025年12月20日（土）、仙台吉成店がグランドオープン。この店舗には、喜多方ラーメンの本場の味をそのまま再現したメニューが揃っています。

喜多方ラーメン坂内は、1988年に誕生して以来、「手作り」と「出来立て」に徹底的にこだわり、麺、スープ、焼豚の三位一体の伝統的な味を守り続けています。仙台吉成店では、カウンター席も完備されており、お一人様でも利用しやすい環境が整っています。また、友人や家族と共に楽しむことができるテーブル席もあり、シチュエーションに応じた利用が可能。広々とした駐車場も完備されているため、気軽に立ち寄ることができるでしょう。

店舗のコンセプトは「毎日食べても飽きない味」。あっさりとした中にも奥深さを感じられるスープは、独自の製法で作られた太めの平打ちちぢれ麺と絶妙に絡み、味わい深い一杯を提供。長い年月をかけて完成した自家製の焼豚（チャーシュー）は、トロっとした脂肪とジューシーな肉の旨味がスープに溶け込み、口の中で幸福感が広がります。

店舗情報

• - 店名：喜多方ラーメン坂内 仙台吉成店
• - 住所：〒989-3205 宮城県仙台市青葉区吉成台2丁目1-10
• - 営業時間：11:00～21:00（ラストオーダー20:30）
• - 定休日：年中無休
• - URL： 喜多方ラーメン坂内 仙台吉成店
• - 席数：41席（テーブル 30席 / カウンター 11席）

坂内の「こだわり」

「喜多方ラーメン坂内」では、特別に配合した小麦粉を使用。多加水のもちもちした食感が特徴で、熟成によって独自のちぢれが生まれます。これにより、スープとしっかりと絡むことで、食べるたびに極上の味わいが口に広がります。また、焼豚は長年の試行錯誤の末に完成した自信作。肉の旨味がぎゅっと詰まっており、一口食べるとその絶妙な厚さと機能感に感動することでしょう。スープは、豚ガラを用いて作られ、雑味のない透明感と深いコクを実現。これらの要素が一体となったラーメンは、まさに極上の一杯です。

おすすめメニュー

• - 焼豚ラーメン：手作りのトロ旨焼豚が盛り付けられた、その存在感が嬉しい不動の人気メニュー。
• - ねぎラーメン：特製のピリ辛ダレが絡んだ細切りねぎが、スープとの相性抜群。坂内食堂から逆輸入された逸品。
• - 和風冷やしラーメン：会津名物の冷たいラーメン。かつおだしの個性豊かなスープが魅力です。

喜多方ラーメン坂内の歴史

喜多方ラーメン坂内は、福島県にある「坂内食堂」にルーツを持つ、喜多方ラーメンの代表的な存在です。日常食であるラーメンに手作りの美味しさを詰め込み、食を通じて温かい気持ちを届けることを目指しています。日本の食文化の素晴らしさを多くの人々に伝え続ける喜多方ラーメン坂内の挑戦に、ぜひ注目です！

新たにオープンする仙台吉成店で、ぜひ喜多方ラーメンの真髄を体験してみてください。心も身体も満足できるラーメンを、私たちと一緒に味わいましょう。

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